发现
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烹饪家买到一本清朝的菜单，发现了让菜肴美味的大秘密！组图
大陆一位烹饪家曹靖，在1995年买到了一本光绪年间出版的《随园食单》。专家鉴定后发现这是光绪年间的古籍，至今有100多年的历史了。 《随园食单》是清代著名文学家、美食家袁枚在干隆57年写成的。这本书描述了干隆年间汉族的饮食状况与烹饪技术，详…
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冬天吃柚子竟有这么多好处，看完发现自己根本不会吃柚子！(图)
冬季吃柚子有什么好处 中医名著本草纲目之中就有记载，吃柚子能够有效的解决、去肠胃恶气，同时还能止咳化痰。除了直接服用的方法之外，也可以将柚子制作成为柚子茶服用，是一种非常好的养生水果，同时还能够起到美容的作用。具体的服用柚子的好处如下： 第…
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孩子休克被送医后身亡 法医解剖发现竟因一碗豆浆(图集)
豆浆是我们生活中 常见的一种早餐。 近些年，由于豆浆机的普及， 加之豆浆的营养成分较高， 已成为许多家庭的早餐选择之一。 ▲图片来源：视觉中国 然而，自己做豆浆， 一定要注意，豆浆沸腾后， 至少得再煮10分钟以上 才可以食用。 因为豆浆的沸…
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经常吃腐乳 结果发现一个惊人的秘密！(图)
腐乳，是我国流传数千年的民间美食。 许多人喜欢—— 清晨，就著腐乳，喝一碗白粥。 闲暇之馀，炖一锅腐乳猪蹄，解腻又香浓。 或者，来一份腐乳香煎五花肉，配上米饭。 一天就完美了…… 但是， 对于这种发酵腌S | 5 V 8 k d制品， 不少…
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试过20种方法才发现，想把青菜做好吃，这3个方法最管用(组图)
咱们以前说过，炖肉好做青菜难炒，主要还是因为肉确实比青菜好吃，不过没关系，今天咱们用广式方法制作一盘好吃的白灼菜苔，注意3个处理青菜的方法，以后做别的菜也好吃。 所用的食材非常简单，一把菜苔、一个青椒、一个红椒和适量的大葱，青红椒配上绿油油…
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这些烹饪口诀 为何能流传百年？我们能否发现它的价值(组图)
在昨天的文章里，给朋友们分享了我在清代食谱里看到的两个香料口诀，却没想到引起了那么多朋友的兴趣，这倒是有些出乎意外，但我建议大家，把这些不要看得过于严肃，而是当做一个见闻，一个趣谈来看更好。 为啥呢？因为我有一个顾虑，# y A 6 [ P…
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肾脏出问题如何早发现？肾不好应该这样吃(图)
慢性肾病是常见病、多发病，其在成人中的患病率高达10%。按这个比例，我国的患者群体庞大。在这些患者当中，约有1%~2%的会发展到终末期，即尿毒症，需要透析或者肾移植来维持生命，对健康的威胁和生活品质的影响很大。所以，早发现b o ̵…
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超15万人的研究发现：这5种食物让人不开心
发表在《印度精神病学杂志》（Indian Journal of Psychiatry）上的一项研究发现，抑郁症患者的脑源性神经营养因子（BDNF）水平较低。 这个物质与饮食关系比较密切，例如：经常吃高脂肪食物或者人工糖类的人，体内这种物质的…
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“天然钙王”被发现 鸡蛋钙片不如它 孩子常吃长个 提高免疫力(图集)
作为一个家长，孩子的成长一直是家里的头等事情，特别是现在小孩子的学习压力也是挺大的，如果吃不好难免会营养跟不上，补钙也是现在许多家长一直在做的事情，其实，我们吃的食物当中就有很多钙含量丰富的食物，比钙片要好多了！“天然钙王”被发现，鸡蛋钙片…
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蔬菜怎么吃才有防癌功效 科学家有新发现
长期以来，蔬菜，特别是十字花科蔬菜对肠胃的益处，人们只知其然而不知其所以然。 英国的科学家，最新公布了研究成果，发现蔬菜防癌的科学根据。 他们发现卷心菜、青花菜和羽衣甘蓝这一类的十字花科蔬菜，能降低患肠癌风险的原因不仅仅在于高纤。 英国弗朗…
