厨艺
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制作水波蛋要不要加醋？主厨都在用的完美技巧是…(组图)
世界名厨Gordon Ramsay除了独树一格的骂人手法，更该注意的是他自由不受限，却又融会贯通的厨艺技巧。再怎么繁复艰深的料理，都要回归到扎实的基本功，这次就从最初级的蛋料理开始，跟著主厨学习如何煮出完美的水波蛋吧！ 水波蛋（poache…
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用CPU也能烤煎饼?厨艺大赛英特尔完胜AMD!(组图)
AMD和英特尔在CPU领域一直打打杀杀。现在，新的竞争已经转向了美食烹饪领域，国外不差钱的硬体网站举办了这场“CPU烤煎饼”大赛，看看两家旗舰CPU谁能烤出更好吃的煎饼！你猜谁赢了？>&s { = F Bgt;>人工智…
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你以前蒸鱼的方法都是错的! 这才是正确的蒸鱼方式(组图)
蒸鱼的正确方式 鱼最健康营养的吃法唯有清蒸。清蒸看似简单，实际非常考验厨艺！做法不当，蒸鱼不仅肉色发暗，吃起来也会感觉又老又腥！怎样才能让清蒸鱼入味嫩滑又不腥呢？来试试不用碟子蒸吧！ 听说这才是蒸鱼的正确打开g 7 H 4方式！ 所需食材：…
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市售咖哩块为什么一定要熄火再放入？(组图)
充满诱人香气的咖哩令人食欲大开，是大人小孩都爱的美食，而市面上各式各样的咖哩块使得“在家吃咖哩”变得简单又便利，随时都能轻松做，也让咖哩几乎成为许多人展开厨艺之路的第一道料理！现在就来看看，身为一个厨房新手，用咖哩块制作咖哩有哪些重点要注意…
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炒饭最讨厌加哪种配料？网齐指“1地雷”：厨艺差才会放（图）
炒饭是解决午晚餐的好选择，除了基本的蛋、饭、葱基底外，许多餐厅也发挥创意，做造出日式或韩式等异国口味的炒饭，不过在五花八门的炒饭当中，哪一款配料最让人厌恶呢？近期就有网友发文讨论相关话题，其中就有大量留言直指“三色豆”是最大地雷，甚至有人直…
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8道零厨艺烤箱菜
1、蒜香烤肋排 从家里买了烤箱以后就经常烤不同食物，烤鱼啊、鸡啊，猪肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜欢吃的，经常做各种不同的口味，有黑椒的，蜜汁的、孜然的，最喜欢吃的还是这个蒜香味的~~ 原料： 猪肋排600g、葱2颗、姜5g、独蒜3颗…
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马明偷师学厨艺 自爆同靓汤煎牛扒
黄淑仪曾在《On Call 36小时》中饰演马明的妈妈。 【星岛日报报道】黄淑仪（GiGi姐）主持的节目《Gi味俱全2》即将于myTV SUPER独家上架，昨日举行记者会，马国明跟乐易玲特别到场支持。GiGi姐透露今季有48集，本打算从14…
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陈洁玲下厨 累工作人员集体中毒
■陈洁玲（左）与乐宜的厨艺似乎麻麻。 【星岛日报报道】（星岛日报报道）ViuTV新节目《索女人妻ichi烹》昨日举行记者会，节目找来4名索女人妻包括乐宜、潘洁玲、潘杰宁及黄天颐挑战厨艺，片花见她们入厨时都是错漏百出，陈洁玲更自爆幕后试食她的…
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刘亚仁出演《我独自生活》 充满自信的隐藏厨艺公开
bnt新闻讯 韩国人气演员刘亚仁出演《我独自生活》，公开充满自信的厨艺。 25日，据悉，将于26日播出的《我独自生活》中，刘亚仁继上周之后又将展示独特而亲切的日常生活。之前刘亚仁充满人情味的日常生活吸引了大众视线，华丽的背后隐藏了反转魅力。…
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郭奕芯陈欣妍封胸下厨
《辣伙头》拍摄新一辑，但没有了陶大宇与郭政鸿参与。 【星岛日报报道】杨天宇（Angus）、郭奕芯及陈欣妍（Shirely）等昨日录影ViuTV节目《辣伙头．开火》，Angus笑认厨艺不佳，在组中只负责洗切；Shirely即踢爆组员一心靠An…
