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饺子最牛做法！让你过年成为包饺子高手！(图集)
高颜值的饺子就是这么简单！ 饺子馅的种类丰富多彩 饺子皮同样也能花样百出 快来学一学，包有颜值的饺子 鱼形饺 步骤一：先将饺子的尾部相粘合，捏紧。 步骤二：左右两边各用大拇指向外叠出一个褶，一边捏紧中部。 两步就做好了，看起来真的像一条鱼呢…
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油条秘方–包学包会(组图)
用料：（4条正常大油条的量，１tsb=1茶匙），高筋面粉1CUP，Baking Powder1/2tsb（泡打粉），盐1/2tsb，糖1/2tsb，牛奶（或水），1/2CUP（微波炉加温到不烫手）（喜欢更酥脆的口感，揉面时可以另外再加1/4…
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6款花式寿司新吃法 包教包会！(图集)
寿司花样吃，零技巧超迷人 6款花式寿司新吃法，包教包会 不知道你是不是和哈妹一样，吃腻了海苔做皮的寿司，你知道吗，寿司的做法也可以千变万化。 今天哈妹为你推荐，除了传统式寿司，发散思维的蟹棒寿司、厚蛋烧寿司，米饭反卷寿司，美味更加doubl…
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萝卜丝鲜肉包 详细做法(组图)
做法&用料： 贴心提示 1：中筋面粉（All-purpose）就是普通的包饺子的面粉； 2：快速发酵粉（Yeast）就是酵母，比如“安琪”酵母； 3:融化发酵粉的时候加白糖，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵；…
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奶奶这样包的馄饨 又香又鲜 我一口气要吃3碗！(图集)
馄饨是餐桌上常见的面食，家家户户基本上都会做来吃，但是，想做得好吃并不见得那么容易！ 馄饨做法 |1.虾仁馄饨| 食材：虾、馄饨皮、鸡蛋、盐、葱、姜、油。 做法： 1.新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。 2.…
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正宗的水煎包是怎么做的？(组图)
很多地方都有生煎包，至于哪个做法正宗，就要看各人的口味了，下面介绍一个鲜虾猪肉生煎包的做法，喜欢吃肉包子的朋友不要错过，赶快学起来！ 【生煎皮】多用途粉（中筋粉）330g、水181g、糖6g、盐1g、酵母3g、泡打粉（增加口感没有或介意可不…
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让包子更好吃不得不学的5招 组图
只有松软的包子才好吃，但是自己蒸的包子往往就没有外面卖的软，这究竟是为什么？其实，只要掌握几个关键的窍门，你也可以蒸出软绵绵的大包子！ 1.融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉最喜欢的o a } ( I“食+ x h …
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美味小笼包的详细做法(组图)
小笼包皮薄汁鲜肉嫩馅，每当小笼包在桌时，总让人不顾烫口的危险，一口接著一口欲罢不能。今天生活妙招网小编就来教你美味小笼包的做法，跟著学起来！ 食材： 1、低筋面粉（250g）、猪肉（适量） 2、白砂糖（适量）、酵母（适量）、小葱（适量）、生…
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手撕包菜怎么烧才入味 来学学(组图)
食材： 包菜300g、蒜头8g、干椒若干个、猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精适量 做法： 包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；（家庭做菜，刀功不必太讲究，撕得均匀即可） 坐锅热油，7成热时倒入包菜片 一边不…
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蒸包子时 万万不可直接上锅蒸！多加一步 包子蒸出来又大又好吃
蒸包子用冷水还是热水？ 如果是自己发面从生包子生馒头开始蒸的话要用冷水蒸，一方面是为了用过程中适宜的温度使面中的酵母加速发酵，另一方面是为了使内外温度均匀，避免由于外部温度高、内部温度低而产生的夹生、开花现象。 在蒸制馒头、包子时，可在蒸笼…
