包子
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发面时、只放酵母和糖还不行!多加2味 包子又香又软又白还好吃(图集)
包子,是眼下最省事的早餐了,蒸一蒸有菜有肉、营养均衡、暄软好消化,而且蒸一次能吃好几天,再也不用为早起做饭而苦恼了。 虽然说眼下的温度,让发面食品做起来容易很多,但是依旧有不少粉丝依然做不好发面这一道工序,其实只要掌握住一些小技巧,你会发现…
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蒸包子,有人凉水蒸有人开水蒸,教你正确做法,包子香软不塌陷(图集)
包子是我家在早餐常会吃的,香软的外皮搭配鲜香的馅料,让人吃著特别过瘾,而且关键是不用过油,吃著也特别健康,我时常会在早餐做包子给家人吃,包子的馅料选择丰富多样,荤、素皆可,在夏天我特别喜欢用香菇、青菜和豆干搭配做包子,鲜香多汁口感特别好,青…
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无论蒸包子还是馒头 记住500:5:2黄金比例 个个雪白宣软又好吃(组图)
包子、馒头是我们再熟悉不过的食物了,尤其是北方人,几乎每日、每餐都会吃到,只要一天不吃包子或馒头,就会感觉浑身都不自在。 很多人虽然喜欢吃馒头包子,但自己做出来的总不理想。不是变成了死面疙瘩,就是蒸出来的不够蓬松宣软,吃起来口感也不如外边卖…
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蒸包子 冷水下锅还是开水下锅?放错了包子干瘪又发硬 难以下咽(组图)
记得很小的时候,每年茶叶上市的季节,大人们每天晚上炒完茶叶半夜就要上街去卖,大人们关心的是否能卖上个好价钱,而我最关心的是能否带回几个大肉包。虽然现在包子已经是很多人早餐里最常见的面点,但是对于几十年前,要能每天吃上几个大肉包,那就说明生活…
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秋天就爱吃这馅的包子 不和面不揉面 皮薄如纸 一顿至少吃8个(图集)
秋天是萝卜大量上市的季节,新鲜又便宜,今天就用绿萝卜和豆腐做了一大锅小包子,这种包子不用和面和揉面,非常适合面食新手,这样调出来的馅料口感特别鲜美,而且营养丰富,包子皮很薄,从外面就能清晰看到里面的馅料,蘸上调好的料汁两口一个特别过瘾。来看…
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面粉别再做包子馒头了 加4个土豆 又香又酥 一星期吃5次都不够(组图)
最近很多人都在家里用面粉做包子和馒头吃。我也想来做,但是在家里找了一下,发现没有酵母粉了,没有酵母粉也想吃面食,那怎么办呢? 今天就来教给大家一个面试的新吃法,没有酵母粉做包子馒头没关系,这个面食更加好吃,做的时候加上4个土豆,煮好又香又酥…
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皮薄馅儿大的煎包轻松做 教你简单快手的擀皮方法 省时更省力(图集)
过两天又有电商巨头要做活动了,力度不比双十一小,所以,这两天我都是在家积极的整理和清理东西,看看有啥需要囤的,家里冰箱都被清理一半出来了,特别是这些天的早餐,不是面条、面包、蛋糕就是饺子,爸爸昨天还带他出去买包子吃,回来被我说了一顿,外面的…
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无论蒸馒头还是包子 发面只加酵母是大忌 多加3样 分分钟溢盆(图集)
现代人对健康越来越重视,特别在吃上面比较讲究。就拿馒头和包子来说,外面卖的虽然又香又软,但是添加了较多的添加剂,而且有的还不卫生。因此,对热爱生活的人来说^ l 9,会选择自己在家蒸馒头或包子,既可以吃Y B , U l +得放6 P = …
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每天早餐都吃用酵母发面的包子和馒头 对身体有害吗?很多人不懂(组图)
很多人应该是看到这样的标题进来的,心里肯定想包子馒头我都吃一辈子了,都没有一点事,但是还请您不好著急,我们今天说的“酵母”制作的包子馒头,馒头在我国主要主食当中占比达到百分之60左右,北方人基本上都是以面食为o ! } ; B主,包括全国各…
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【首发】舌尖上的惊喜 史上最好吃包子 黄金都买不到的配方(图集)
包子是我们汉族的传统美食之一,据说是诸葛亮发明的。但包子一直以来,对我并没有多大的吸引力,特别是吃过一些又实又硬的包子,只能用难以下咽来形容,干巴巴的总觉得像吃鸡肋一样,嚼之无味弃之可惜。 但自从在朋友家吃了一个肉包子,咬一口下去,蓬5 J…