制作
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豆腐加它一起吃 排毒、降糖！制作超简单
豆腐：从古至今，多年来一直扮演著平民化价格、贵族拥有享受的盘中餐角色。是下至穷人，上至帝王所有中国人熟悉的食品。 豆腐营养丰富。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。不过吃豆腐可是有学问的，搭配适当的食材，才能发挥它最大的功效，并…
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蜜渍柠檬片用后不浪费 制作地瓜甘露煮甜蜜好滋味！(组图)
很多人都喜欢自制蜂蜜柠檬水来喝，而制作蜂蜜柠檬水的蜜渍柠檬片用完一般都扔掉了，其实它还可以做成料理，扔掉就太可惜了。今天生活妙招网小编就来教大家制作日式“地瓜甘露煮”，用地瓜自然的甜味，加上蜜渍柠檬片的果香，做为餐前k x t ,小品或午茶…
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广东人的煲仔饭情结制作秘诀：选米是关键！(图)
▲煲仔饭美味可口，饭略带豉油香与焦香味，混合著肉码的油脂，每一口吃的都是一份满足。图为特色腊味煲仔饭。资料图片 煲仔饭于广东人而言，不仅仅是口腹之V k q 2欲，更是| ? z % E O o Q一种情意结。它是儿时跟爸妈在街头某一不起{…
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绝密配方公布 独一味汤包制作工艺 技术价值上万元(组图)
鲜肉灌汤包馅 原材料：鲜肉（前后腿）1斤猪大骨（1.25两） 调味料：盐9克，鸡精12克，糖10克，味精3.75克，十三香0.6克，五香粉0.4克，大葱31.25克，生姜25克，酱$ t ? u /油10克，芝麻油5克，水0.6斤 制作过程…
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制作果干 高温烘烤和低温烘烤有何不同？(图)
水果不耐贮藏，时间长了就坏了。如果把水果制成果干，就能保存很长时间。果干浓缩了整个水果的精华，虽然水果中的维生素Ｃ会遇热而流失，不过其他矿物质、膳食纤维等则多k s _ – k v X H数可以保留。自制果干是用高温烘烤还是低温…
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大厨教你炸麻花 制作简单 麻花又酥又脆太好吃了！(图集)
说到麻花，比较出名还得属天津大麻花，几百年的传统有名小吃了，很多人都特别喜欢吃麻花，尤其是金黄酥脆的麻花，人们都把它当做甜点或者零食来吃。在北方过年过节得时候，家里也会在节日的时候炸麻花，用来招待客人！ 我超爱吃麻6 N J花，每次吃麻花都…
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制作水波蛋要不要加醋？主厨都在用的完美技巧是…(组图)
世界名厨Gordon Ramsay除了独树一格的骂人手法，更该注意的是他自由不受限，却又融会贯通的厨艺技巧。再怎么繁复艰深的料理，都要回归到扎实的基本功，这次就从最初级的蛋料理开始，跟著主厨学习如何煮出完美的水波蛋吧！ 水波蛋（poache…
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制作果酱一定要加柠檬汁？这些“酸味”都能让它更好吃(组图)
编按：将新鲜水果煮成香甜果酱，是保存风味色泽最方便实用的做法，细煮砂糖的香气让人非常疗愈，最后总要添一抹“酸”收尾，这个步骤至关重要，可有不少功能，让果酱变得更美味可口！ “酸”其实是香甜果酱不可缺少的美味关键！ 加入“酸”做好果酱 酸是熬…
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有机花菜的诱人吃法 简单两步制作 实在是太下饭了(组图)
有机花菜是我家餐桌上比较常见的一款蔬菜，它一般做成干锅花菜，也可以做成茄汁花菜，不过你知道吗？除去以上的做法，它还能做成今天的这款咸蛋黄有机花菜呢，口感也不错哟。 ” 咸蛋黄有机花菜 【制作原料】： 有机花菜350克 咸鸭蛋4个 生抽1汤匙…
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真牛！干煸豆角不油炸 竟吃出饭店的味道！(图集)
真牛！干煸豆角不油炸，竟吃出饭店的味道，干香滋润秒光。不是吹牛，有图有真相，看这图你是不是想吃，流口水了。 通常饭店里的干煸豆角类菜是将豆角先炸再炒，不光费油不健康，且给事后的清洁带来许多麻烦。实际上家庭制作完全可以用煎焖的方法达到干香…
