入味
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懒人排骨新吃法 不用炖不用电锅 又香又入味 出锅馋到流口水!(图集)
排骨可以说是一款特别美味的食材,不但肉质细腻,多吃还不会腻呢!排骨中含有丰富的营养物质,其中骨胶原和蛋白质尤为丰富,非常适合老人和孩子吃。至于排骨的做法有很多种,但i n ( z G *很多都比较复杂,费时费力不说,弄不好还会失败。 今天就…
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咸香入味的茶叶蛋 做法原来这么简单(组图)
早餐配粥最好吃! 茶叶蛋 鸡蛋适量、茶叶30克、桂皮10克 八角12克、生抽20克 盐10克、糖10克 1.鸡蛋煮熟 2.敲碎表壳 3.倒入水茶叶桂皮八角生抽盐糖 4e e g 0 ].煮开后浸泡半天 5.完} 0 T # F y t z成…
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黄豆芽的烹饪技巧 多加1步 入味好吃 豆芽越嚼越香(图集)
黄豆芽是一道性价比非常高的蔬菜,一年四季它的价格都是算比较低的,不会超过两块多1斤,所以不管是用它炖肉还是炖豆腐都是非常实惠的,我也经常去烹饪,今天单纯地去做黄豆芽,用这个方法做出来的黄豆芽越嚼越香,非常好吃。 烹饪黄豆芽的时候只放入油中去…
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肉片用淀粉腌制是不对的!酒店大厨教你2个诀窍 肉片香嫩更入味(组图)
平时猪肉除了用来制作红烧肉,也可以用来炒肉片,肉片可以用来配菜,使得菜变得更香更美味。炒肉片是,不能直接把肉片放入锅中爆炒,这样炒出来的肉不仅很老,而且味道也不怎么样。 想要做出好吃的肉片,必须要提前腌制肉片。你们平时腌制肉片,是不是肉喜欢…
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无论炒什么肉 记住这4个小技巧 保证炒出的肉 又香嫩又入味!(组图)
今天就把炒肉好吃的技巧分享给大家!那么今天就要教给大家,在家怎么烧肉才能有鲜嫩还又很下饭。 炒肉怎么才能香气四溢。首先我们在炒肉之前一定要有腌制的过程,可以放上适量的盐,酱油,油,搅拌一下,腌制大概10分钟的时间。大火把油给烧热,把腌制好的…
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40年大厨:不管炒什么肉万万别加淀粉!牢记3点肉片香嫩入味(图集)
不管一日三餐吃什么,总是离不开炒肉的,炒肉是家常菜中最基础,也是菜品最多的一种做法,猪肉、牛肉、鸡肉,炒著吃都非常美味,无论搭配什么,都鲜香下饭,营养又美味,还能给人体提供大量的营养和能量。 但是大家都不难发现,不管炒什U q 9 b么肉,…
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主厨都用这一招!鸡翅轻松去骨、快速入味有诀窍(组图)
吮指回味的鸡翅料理,是闲话家常、派对下酒最好的配角,烘烤、炒香、腌渍、煨煮、熬汤样样行,真是个万用的好食材!快把懒人必学的去骨三步骤学起来,料理更入味,品尝更唰嘴! 鸡翅切法好多种,你有看过这么简单的吗? 轻松去骨这样做! 二节翅的部位分解…
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不管炖什么肉,只要多加“2种”辛香料,肉越炖越香,越炖越入味(组图)
每年一到大型节日,家乡总是人山人海,而胡师傅总会在大型节日时做一桌美味佳肴,等候远方的亲人回家相聚,而每当我炖肉或者卤肉时,周围邻居就会问:“今天又有什么重要的客人来了,在家炖这么香的肉?”甚至一些邻居每次闻到我炖肉的香味,还会特意地问我炖…
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只需一罐啤酒 卤出来的鸡蛋鲜香入味更好吃(图集)
【啤酒卤蛋】 【材料】:鸡蛋6个,啤酒1灌,香叶3片,花椒15粒,桂皮2片,八角3粒,生姜1小块(拍扁),干辣椒3个,漏拍了)。 操作过程: 1、先把鸡蛋表面清洗干净,冷水下锅,加2勺食盐,水煮开后,调小火煮3分钟,然后关火锅中泡5分钟。5…
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嫌自己做的猪肚不好吃?教你2种简单好学的做法 保证入味又好吃(组图)
猪肚炒毛豆 ‘配料’ 猪肚、毛豆、黄彩椒、黑木耳、红辣椒、蒜蓉、姜蒜、生抽、老抽、高汤 ‘做法步调’ 1、辣椒切段,姜切丝,蒜切片,彩椒切块。煮熟烂的猪肚切丝,毛豆刷洗洁净,放入开水锅内焯水一下,煮2分钟便可捞出用净水冲去外边豆皮。 2、热…