做菜

每次喝酒总会剩下一大瓶 放置第二天酒味就差了很多 其实烧菜的时候加一点酒 味道也能变得很美妙 黄酒 黄酒酒精度一般为8%~20%，在烹调荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼等肉类时加入少许黄酒，不仅可以去腥膻，还能增加鲜美的风味。 黄酒焖鸭 嫩鸭1只/…

随著生活水平的不断提高，厨房里的油盐酱醋茶已经不能满足人们刁钻的口味了，现在一种更鲜美的调味品——蚝油，已经走进千家万户，无论是炒菜，还是凉拌，亦或者是调馅，它都占据一席之地。 有句俗语“一勺蚝油尝遍天下鲜”，蚝油的出现大大增加了菜肴的鲜美…

初下厨房很多菜都不知道怎么炒，往往费了一番功夫，做出来的菜却很难吃！今天生活妙招网小编就来分享一些做菜小技巧，让你迅速成为大厨！ 1、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。 2、蒸鱼或蒸肉时待锅的水开了以…

“全球化”（Globalization）这个词语已经过时，世界已经来到“全球本土化”（Glocalization）的时代；那就是要保存自己的特色，才能在全世界的目光下盛放。杨祐宁说自己是幸福的，当上了演员，除了能够将自己的形象投放于银幕上的…