做法

准备的食材有：草鱼、五花肉、啤酒、生姜、蒜片、小米椒 具体操作步骤如下： 1、准备草鱼、五花肉、啤酒 2、先将草鱼去鱼鳞、去鱼线，清洗干净，然后切成2厘米宽的段，肚子不要切段 3、把草鱼放入一个大盆里，放入姜片、料酒、生抽、盐，涂抹均匀后腌…

今天做韭菜盒子，皮薄馅大，不破皮不露馅，只要2个小秘诀，我会详细的讲解和操作。 1、先和面，300g面，加上3g盐增加筋性，倒入170ml的温水和面，我给的这个比例，可以做8个馅饼；搅成棉絮状之后，揉成面团，饧面10分钟； 2、现在来揉面，…

服了，生菜还能这么吃？不炒不凉拌，切一切拌一拌，出锅比肉香！ 生菜是我家常备的蔬菜，几乎天天都要吃，早上卷在鸡蛋饼里吃，或做成蔬菜沙拉，其他时候炒一炒或做成凉拌菜，口感脆嫩，很爽口。 生菜又^ i * Q P C叫“减肥菜”，其原因是热量非…

——皮蛋瘦肉粥—— 食材：粳米200克皮蛋1个瘦肉100克姜盐胡椒粉油适量 做法：1.把米洗干净，用盐油加点水浸泡30分钟2.锅中倒入清水放入瘦肉焯水去血沫3.锅中从新加清水放入瘦肉姜片大火煮开后加入腌制好的粳米皮蛋丁（米：煮粥的水1：13…

汤圆之前叫元宵，后来在袁世凯当总统时，因是都是yuan，然后元宵谐音也称袁消，那这样袁世凯就不高兴，就让百姓不能叫元宵，改成为汤圆。 1.雪中送炭汤圆 原料： 糯米粉150g、热开水2l、芝麻100g、I 7 b g u X糖油 做法： 1…

大家好，我是阿雅小厨，今天家里有没有主食了，做了一个发面饼，别问我为什么不做米饭，因为北方人很少吃米饭，大米用来做粥喝哒，哈哈，一个地方一个饮食习惯，这就是为什么我的饼烙的如) Y & } (此的好了，开个玩笑，嘿嘿D e i 9…

用鲜辣椒做辣酱方法很多，但我介绍的这个方子您不一定见过。先说说这个辣酱的口感吧，软糯香辣，酱香浓郁，吃后不上火。抹在热乎乎的白馒头上，咬一口特有满足感。 做这个辣酱要选那种c H [ y E G 6 h l肉厚的鲜辣椒，辣椒洗净后上锅蒸熟，…

这款红豆卷很适合作早餐。用小麦粉一起加酵母粉、牛奶和成面团，醒发后卷入煮好的红豆上蒸锅蒸熟，再切成小段食用。红豆卷不是很白，但营养更丰富，味道很香甜。一块枣卷，再搭配米粥、牛奶或者豆浆，就是很好的营养早餐。x e . | ~ J J t 红…

说到麻花，比较出名还得属天津大麻花，几百年的传统有名小吃了，很多人都特别喜欢吃麻花，尤其是金黄酥脆的麻花，人们都把它当做甜点或者零食来吃。在北方过年过节得时候，家里也会在节日的时候炸麻花，用来招待客人！ 我超爱吃麻6 N J花，每次吃麻花都…

青菜饭，青菜闷饭 用料 青菜2棵；剩饭或者滤米饭500克；猪油50克；盐适量 做法 青菜洗净下锅焯水，煮开2分钟。焯水后捞出滤干放凉。切细猪油煎热。加青菜，盐，翻炒2分钟。将炒好的青菜盛焖烧锅，上面盖冷饭或者滤米饭。不用加水，小火慢慢闷5分…