倒入

鳄鱼肉是一种高档的肉食，我们购买鳄鱼肉市场价格在70元一斤，这么贵的鳄鱼肉不是经常吃到的。先将新鲜鳄鱼肉清洗干净，然后锅内烧一锅开水，把鳄鱼肉放入焯一下水，然后关火取出，剥掉鳄鱼身上的鳞甲部分再次洗净，把鳄鱼肉剁成小块五花肉切快，放入锅中炒出油，倒入姜片和蒜粒炒香。

炒猪肝时，要先焯水还是先腌制？教你一招，做出的猪肝更鲜嫩

大家好，今天我给大家介绍一个好吃的鱼的做法，在我们平常朋友聚会的时候和逢年过节的时候。怎么能少的了一道好吃的水煮鱼呢，在这样特殊的气氛里把我们的桌子上面摆上一道这么一道很诱惑人的水煮鱼片，吃起来那是多么的好吃跟美味啊。满目的辣椒红亮养眼，鱼跟余的字义相同，代表着年年有余的意思。

香辣鱿鱼卷用料：鱿鱼；青红椒；葱；姜；蒜；郫县豆瓣酱；老抽；蚝油；小红辣椒丝；鸡精做法1、把鱿鱼外边的黑皮扒掉。处理完外边以后切开鱿鱼，把里边一根软骨抽出来，并洗干净。改成花刀，花刀切发我放到小贴士上。改成小块。葱姜蒜准备好。

牛蛙是一种高蛋白食物，水煮牛蛙是它最常见的做法之一。水煮牛蛙的做法简单，而味道却麻辣鲜香，味道极好，是典型的川菜。牛蛙的营养丰富，肉质细嫩、味道鲜美，有条件的朋友们不妨在家里做来吃哦！

饺子、包子、馒头类的面食都是我们日常生活中比较受欢迎的食物，而且无论是做成早餐还是中晚餐都十分合适，尤其是饺子，更是国名度最高的食物，无论过什么节，都会有吃饺子一说。而饺子作为常吃的食物，在包好之后，我们最常吃的吃法，不是煮将就是蒸，虽说味道也很不错，鲜味足，更原汁原味。

作为一个吃习惯了辣的人，自然每顿都是少不了要吃辣的，因此不仅家里吃蔬菜都要放辣，同时家里的新鲜辣椒、干辣椒、辣椒粉、剁辣椒等等都会有。而今天要给大家推荐的这道菜也是以辣为主，虽说菜里放的辣椒品种没有那么多，但是吃起来也还是辣的，它就是-香辣鸡丁。

水煮肉片食材：猪里脊肉约300克、豆芽、蒜苗、大蒜，干辣椒、豆瓣酱、辣椒面、淀粉、花椒粉做法：1.将蒜苗，豆芽洗净，蒜苗、干辣椒切段，大蒜切成碎末备用。2.将里脊肉切片，加入一勺淀粉、适量生抽拌匀。3.热锅倒油烧至八成热，加入一勺豆瓣酱翻炒，放入大蒜、干辣椒炒出香味和红油。4.

清炒虾仁食材：虾、胡萝卜、豌豆、玉米粒、姜、生抽、葱、胡椒粉、水淀粉、鸡粉、料酒做法：1、将虾用清水冲洗干净，锅放入适量清水，大火烧开，将虾倒入，焯水一下，变色后捞出，将虾全部剥好、用牙签挑出虾线，虾仁全部切成小段2、胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净，大葱切圈，姜切姜米3、油