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做苦瓜炒蛋记住这3点 保证做出来没苦味 让你吃一次就爱上！(图集)
夏天天气炎热，人也容易上火，这个时候不妨多吃点苦瓜来清热解毒和降暑。苦瓜的做法多种多样，炒著吃、煮著吃、焖著吃、凉拌著吃、做成泡菜吃、打成汁做饮料喝都是可以的。但最家常的做法就是炒著吃，而苦瓜炒蛋是最受欢迎的做法。苦瓜炒蛋虽然是一道普通的家…
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莲藕一炒就黑？大厨说漏嘴 多加这一步 保证又香又白 更清脆！(图)
在众多美食中，必不少的一种就是清炒莲藕，是一道必不可少的下酒菜。 其实莲藕不光可以炒著吃，还能直接生吃，并且全身上下都是宝。不管在什么地方，莲藕已经成为我们生活中，必不可少的一种食材，尤其炒出的莲藕，又脆又香，非常美味。 虽然莲藕炒出之后，…
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开花红糖发糕 不用发面 手不沾面 个个松软开花 保证一次成功(图集)
哈喽大家好，今天给大家分享开花红糖发糕的做法，不用发面手不沾面，个个开花柔软蓬松非常节约时间，喜欢的话你也可以试一下。 我们在盆中加入50克红糖280毫升的开水把红糖化开，接下来在大碗中加入] = &300克低筋面粉，低筋面粉面筋…
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无论炒什么肉 记住这4个小技巧 保证炒出的肉 又香嫩又入味！(组图)
今天就把炒肉好吃的技巧分享给大家！那么今天就要教给大家，在家怎么烧肉才能有鲜嫩还又很下饭。 炒肉怎么才能香气四溢。首先我们在炒肉之前一定要有腌制的过程，可以放上适量的盐，酱油，油，搅拌一下，腌制大概10分钟的时间。大火把油给烧热，把腌制好的…
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嫌自己做的猪肚不好吃？教你2种简单好学的做法 保证入味又好吃(组图)
猪肚炒毛豆 ‘配料’ 猪肚、毛豆、黄彩椒、黑木耳、红辣椒、蒜蓉、姜蒜、生抽、老抽、高汤 ‘做法步调’ 1、辣椒切段，姜切丝，蒜切片，彩椒切块。煮熟烂的猪肚切丝，毛豆刷洗洁净，放入开水锅内焯水一下，煮2分钟便可捞出用净水冲去外边豆皮。 2、热…
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排骨的新鲜吃法 保证你眼界大开！(图集)
平时大家能看到最常见的排骨做法，不是红烧排骨，就是各种排骨汤，估计大家都吃腻了！今天小编就教大家几道排骨不一样的做法哟~ 普洱茶炖排骨 肋排(500g)、普洱茶(5g)、油(2汤匙)、葱(适量)、姜(适量)、八角(1个)、冰糖(2块)、盐(…
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蒸鸡蛋羹 怎样做才嫩滑？掌握这三个要点 保证没有蜂窝(组图)
小时候爸妈工作忙，把我寄养在农村亲戚家，那时农村很多东西都稀缺，唯独不缺鸡蛋，为了我的营养能跟得上，农村亲戚每天都会蒸鸡蛋给我吃。农村蒸蛋一般是将蛋与饭一起蒸，这样既节约柴火又省事，而且每家每户都备有几砣生石灰，一是用于放在坛子底下做食物干…
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煎鱼时只放油是远远不够的，多加一点“它”，保证鱼皮完整不沾锅(组图)
随著时代的发展，我们的生活条件越来越好了，可以说于是我们大家生活当中特别常见的一种肉类了，它的肉质鲜嫩，蛋白质含量特别高，所以鱼肉也成为了高蛋白的一种象征，我们都知道它的营养价值很丰富，这也是大家喜欢吃鱼的一个原因，另外一个原因自然是它特别…
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保证不变黑！金黄蜜地瓜作法(组图)
外面蜜地瓜贵的要命秤重卖，在我心里一直觉得是很不道德的事。你知道小地瓜多便宜吗？平均一条大概才2～3块钱，然后麦芽糖也不贵，可是你可知道麦芽糖有多重吗？便宜的要命的地瓜＋重的要命的便宜麦芽糖＝贵的吓人的蜜地瓜。 我每次付帐买蜜地瓜都很不开心…
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6道家常菜 做法简单美味 保证营养均衡！(组图)
南乳肉 用料 五花肉2条；南乳汁3-4大匙；糖1小匙；姜片2片；水1升左右 做法 五花肉切块，煎出油。油倒掉或者留著炒其它菜。 肉从平底锅里移驾到砂锅里，倒入南乳汁。 姜片，糖，水一起加入，大火烧开之后转中小火慢慢炖。水要是很快煮完了，却还…
