保健
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【过敏体质】经常出现湿疹、鼻敏感？ 认识温室虫草改善过敏体质
过敏是香港十分普遍的长期病患，包括哮喘、鼻敏感、湿疹及各种皮肤过敏等。 一旦身体遇上致敏原，可能会出现红疹红肿、气喘、呕吐、流眼水及鼻水等症状，严重时更可能引发致命过敏休克反应，或严重气管肿胀。到底怎样才能改善过体质，减轻敏感症状？ 免疫系…
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【HC营养剖析】贵价蜜糖麦芦卡Manuka蜂蜜，比其他蜜糖好？
麦芦卡蜂蜜 (Manuka Honey)，价钱一樽大概数百元至过千元，到底它有甚么丰富营养价值？麦芦卡蜂蜜是来自新西兰一种蜜蜂采自“麦芦卡茶花树”上的花而制成。这种茶花树含有多种独特的指标化合物，含抗菌活性成分。 食用好处： 抗菌消炎 外敷…
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【HC营养剖析】发了芽就不能吃吗？10款食材发芽后的营养价值
或者大家都知道薯仔发芽后就不可食用，但对于葱、姜、蒜、蕃薯发芽还能否食用而感到困惑，究竟哪些食材发芽后就会变质不能食用？而哪些食材虽然可以食用，但营养价值会大打折扣呢？同时有些食材发芽后，反而营养价值更高？ 哪些食材发芽后就不能食用？ 一、…
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眼干问题不理会可致角膜炎 营养师教7大饮食贴士及护眼方法｜附2大护目食疗推介【聪明饮食】
眼干相信是现代人长期面对的问题，无论返工或上课都需要看电脑、阅读，甚至长时间看手机都会令眼睛造成压力。由于长时间使用眼睛，缺乏休息令眨眼次数减少，都会造成眼干问题。久而久之的眼干问题，可导致角膜欠缺保护功能，甚至发炎。Sunday Kiss…
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【中医教路】菠萝湿热系咪真？保健好处多要识食
【中医教路】菠萝湿热系咪真？保健好处多要识食 最近很多人都在吃凤梨，笔者也是。凤梨是凤梨科（Bromeliaceae）植物凤梨（Ananas comosus L. Merr.）的果实。原产于巴西，菲律宾、夏威夷均盛产菠萝，广东n F �…
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营格Cafe 健怡轻食
不少人爱到Cafe用餐，因气氛轻松舒适，食物制作用心。最近有多功能Cafe在中环歌赋街开业，由英国注册营养师开设，供应健康餐单及纯素咖啡，最特别是提供营养治疗服x D S L h m务和定期举办户外活动，照顾客人的健康，非常贴心。 文：褚爱…
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鸡蛋是物美价廉的保健佳品 但这六类人多吃一口就少活几年！
一提到鸡蛋，相信大家都不会觉得陌生。鸡蛋可以说是当下，一种物美价廉的保健佳品。鸡蛋的营养丰富且全面，其所含的胺基酸属于优质蛋白质，是人体所需的营养物质。同时，鸡蛋还含有不饱和脂肪酸，以及人体所需的维生素和矿物质等。身体健康的正常人每天吃一个…
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萝卜怎样吃才能发挥养生保健的功效？
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜对于养生有著重要的作用。萝卜到底有什么样的养生保健功效呢？怎么吃才能将它的效果发挥到极致？一起来了解一下吧！ 萝卜可排毒 除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。…
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栗子为什么不能凉著吃
栗子具有很高的营养保健价值，但吃栗子也有学问。 相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比，栗子水分少、“干货”多，提供的热量与蛋白质差不多是米饭的两倍，膳食纤维是米饭的四倍，因此栗子比米饭饱腹感强、血糖反应更低、耐饿时间更长。 但栗子不能吃凉的，凉栗…
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29种常见食用菌的营养功效(图)
食用菌中富含有多种生物活性物质，对维护人体健康有重要的利用价值。 食用菌的主要药用保健价值有： ①抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。 ②抗菌…
