你知道

1.自制粉红饮料：莓果茶加入热水后放冷，倒入白葡萄柚汁跟椰奶，最后再加入草莓跟糖，详细食谱看这里！ 2.樱桃燕麦棒：糖、柠檬汁跟玉米粉搅拌后用中火煮10分钟，成品会呈现有点凝固状，放冷后放进冰箱备用，拿出来中间夹入樱桃酱或备用果酱都可以。(…

店铺开业，一般都会买玉白菜，取自白菜的谐音，意思为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来，八方进财的意思；逢年过节要吃大白菜水饺，也是寓意招财进宝，吉祥如意的意思。白菜是我们日常生活最常见的一种蔬菜，俗话说：“百菜不如白菜”，可见白菜的营养…

最让中国人“抓狂”的三道俄罗斯菜，其实是中国人不能理解他们为什么这样做菜。我想那些去俄罗斯旅游、工作和学习的人一定深有体会，刚去了俄罗斯饮食不习惯，到处找中国餐厅，要不就是带著火锅底料，老干妈，辣条等中国美食。不过话说回来，去了俄罗斯一&#…

门丁肉饼又叫门钉肉饼，是一种老北京的清真食品。传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心，慈禧吃过后觉得很适口，问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽，就随口回答说“门钉肉饼”，门钉肉饼象征永远吉祥。 有一种说法是，传说清御膳…

1、煮汤的时候发现太咸了？不妨放点马铃薯试试 煮汤时如果不小心放了太多盐，就会把汤的口感破坏。这时可以加入马铃薯（土豆）块再煮个几分钟，因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉就可以了。如果仍然偏咸则继续放，直到汤味合适即可。马铃薯片要…

民间有句谚语，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。 这其实是很有道理的。 中国饮食文化博大精深，“不时不食”是精髓所在。不时不食，万事万物生生息息往复循环都有自己的规律，食物当然也有自己的时节。 孔夫子说过一句话：不时，不食。 意即在饮食上…

在民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，意思是冬季人体对能量和营养的需求较多，经常吃鸡滋补，不仅可以抵御寒冷，还可以为来年的健康打下坚实的基础。而且中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、健五脏、补虚损的功效。鸡肉细嫩鲜美，富有营养，是冬季…

导读：忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房，喜欢三五个朋友聚一起图个热闹，所以下馆子已成为了生活的常态。其实，“点菜”是一门大学问，如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢？ 1.最好少喝汤 通常餐厅里的汤，每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤…

大多数的经典美食，都是厨师们经过多番尝试修改后创造而成的，需要天时地利还有创作者们的一丝不苟。不过呢，凡事总有意外嘛，有些时至今日仍大受欢迎的食物的诞生其实纯属意外，比方说面包。这个美丽的意外发生在古埃及，由于负责为主人女儿的生日宴会制作薄…