今天
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今天才知道 料酒不能随便用 一定牢记这几点！（图集）
烹饪时，我们经常需要用到酒。 因为加入酒，可以将食物当中引起腥味的胺类物质，溶于酒精，再随高温挥发出去——这就是“去腥”。 而酒类当中的胺基酸，又能够与食物和调味料结合，起到“增香”的效果。厨房里的酒，最常用到的就是料酒，料酒的作用主要是去…
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宋朝的饮料不比今天少 就差研发出可口可乐了（图集）
宋朝是蔬果培育也很发达，除去美洲传入的植物以外，今天的大门类基本也有了。饮料方面则比今日有过之而无不及，大众嗜好的茶和酒更是发展到一个新高度。 宋朝人最爱大白菜和大萝卜 然后是蔬菜和水果。 除了传统的可以代表五d ! }味的”五…
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1949年后的中国地下文学
中国20世纪的地下文学构成了另一个文学传统，已终将成为当代中国文学历史中一个伟大的存在。 （一）地下文学的起源和产生背景 严格地讲，一九四九年后仍渐渐出现的中国地下文学主8 s ^要地呈现为P – t 5 3 }地下的诗歌，2 …