五花肉

在我们日常饮食当中，最温馨的就是大年三十的年夜饭了，而且家家都有年夜饭的必备菜，我家的年夜饭必吃的就是一道扣肉啦，小编从小就看着姥姥给一家人做饭，最好吃的要数扣肉这道菜，

一道应季快手菜，爽脆的萝卜抑制了五花肉的肥腻感

五花肉切片，烤一烤简直是人间美味啊​​​​

鳄鱼肉是一种高档的肉食，我们购买鳄鱼肉市场价格在70元一斤，这么贵的鳄鱼肉不是经常吃到的。先将新鲜鳄鱼肉清洗干净，然后锅内烧一锅开水，把鳄鱼肉放入焯一下水，然后关火取出，剥掉鳄鱼身上的鳞甲部分再次洗净，把鳄鱼肉剁成小块五花肉切快，放入锅中炒出油，倒入姜片和蒜粒炒香。