中国

饺子，一道起源于东汉的美食，从给平民百姓的药用食物，到现如今过年时家家户户都会吃的传统美食，随着中国与外国的外交逐渐频繁，导致了许多的外国人对于中国的节日非常感兴趣。

中国有极为丰富的中国菜，甚至我们可以把一种食材做出好多种样子，上百种上千种都是可以的，从这里可以看出来中国厨师是有多厉害，可以做出超级多花样的，那例如一只鸡中国的各个地方都可以做出各种花样来，我们一起来看一下国内最有名的几道鸡吧，如果你全吃过的话，那你肯定是一个超级吃货。

中国的美食闻名世界，八大菜系道道菜都是色香味十足。然而很多人不知道的是，什么都吃的中国人也有一些禁忌食物。而今天我们要给大家介绍的这道菜更是禁忌中的禁忌，无论是从残忍程度还是从健康危害上它都是当之无愧的中国十大禁菜之一。它就是用酱油腌制的活食材——生腌海鲜河鲜。

中国人在烹饪美食的时候，所用到的调味品种类是比较齐全的。这也就是为什么中国人做出来的饭菜会那么美味，中国菜在世界上都是享有美誉的。

中国自古就是农业文明，这使得人们的主食有不一样的划分，盛产水稻的南方，热爱吃米饭，并且热衷于将米饭做成各种各样独特的美食。盛产小麦的北方，喜爱吃面条，研磨出来的小麦粉甚至可以用来做馒头、烤面包。

辣椒是一种外来物种，原产地并不是在中国，而是在拉丁美洲的墨西哥，在15世纪末的时候，哥伦布发现新大陆后才把辣椒带回了欧洲，慢慢的辣椒才传到了世界各地，而中国是在明朝的时候才终于引进了辣椒。

说到下酒菜，它是中国的一种传统菜肴，尤其是在北方地区很受欢迎，几乎家家户户都会自制下酒菜；下酒菜顾名思义就是跟酒很搭配的菜啦；家里面一般来客人了，妈妈就会端上自制的下酒菜摆在桌上，而爸爸就配他们聊天，这样大家都很开心；我们常见的下酒菜有：花生米、凉拌黄瓜、凉拌腐竹等等；几乎都是凉

“你在南方的艳阳里，大雪纷飞”，我在北方的寒夜里，涮火锅！天气渐凉，吃一顿热气腾腾的火锅再合适不过了。然而，吃了这么久的火锅，你真的了解各地的火锅嘛？今天小编就带大家来盘点一下各地的火锅吧！火锅，是中国独创的一种美食，有着悠久的历史，饱受人们喜爱。