不知
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油条为什么要两根一起炸？大多数人都不知道 听听营养专家怎么说(图)
说起早餐，我就会想起豆浆油条，这一组合简直可以堪称国民级的早餐搭配，油条香脆可口、外焦里嫩，味道微咸，配合甜甜的豆浆，咸甜适宜，已成为我国许多人的早餐必备之选。虽然很多人经常吃油条，但却未必知道为何油} G h Y 9条制作时需要两根一起炸…
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遇上难煮熟的食物怎么办？只要加一物，可惜99%的人都不知道！(图集)
你是否也有这样的困扰，煮菜做饭的时候，总会遇上一些很难煮熟的食物，耽误时间，还浪费水电煤气费….今天就来和大家分享一些快速煮烂食物的秘诀！大家不妨试试噢~ 一、肉类 01 猪蹄 秘诀：木瓜 煮猪蹄时，很多人都知道加山楂或醋，其实…
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鸡蛋好吃有窍门，大厨教你10个不可不知的技巧，2分钟轻松学会
哈喽大家好，这里是简食记！【鸡蛋】大家并不陌生，其丰富的营养，鲜嫩的口感，收获无数粉丝，老少皆宜，可以说是当今的明星食材了，甚至有许多外国菜肴，都随处可见它的踪Q u ] [影…… 记得刚学厨那会，就是拿鸡蛋练手的，从简单的煮鸡蛋，蒸鸡蛋，…
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煮面、熬汤时出现的泡沫要不要撇掉 99%的人都不知道(组图)
秋冬是滋补的季节， 所以我妈总会在这段时间让我多！喝！汤！ 但是，每次熬汤时候表面浮出的那一层泡沫， 你们有遇到过吗？这些泡沫是什么？ 美食君听到了很多说法： 这是食材的精华，要保留； 其e p O S ,中肯定有有害物质，得撇掉； 不就是…
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6种滋补菜是“补脑高手” 提高记忆力 不知道可惜了(组图)
大脑是人体非常重要的器官，各个年龄段的人群都有补脑的需要，大脑健康年轻，自然长寿。除了保证每日足够的睡眠和适量运动，还可以通过食物为大脑补充营养。今天小编给大家推荐6种益智补脑的食物，大家一起行动起来。 鱼肉 鱼是促进智力发育的首选食物之一…
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这个普通的调味品 竟然是治病良药！不知道太可惜
古人常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季身体康。”生姜具有众多功效，专治于心、呕吐等症状，常被古代医家称“呕家圣药”，尤其在刚入秋的此时，适当食用少量生姜，具有抑治胃肠道细菌繁殖的效果，并且能够杀灭口腔和胃肠道内的有害细菌。 生姜作为常用中药…
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做面包不能不知！松软口感的关键在“搅拌 3 阶段”！(组图)
面团食材可分成干性与湿性，前者是指粉类、盐、糖，后者则包括水、鲜奶、鸡蛋、沙拉油等。所有食材搅拌之前，建议先将干性材料与湿性材料分开混合均匀，再放入搅拌机中搅拌。 如果使用的是即发干燥酵母，必须先倒入湿性材料中拌匀，再加入其他干性材料中。因…
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菜老板好言相劝：买粉条时 这“3种”不能买回家 还有人不知道(组图)
粉条在生活中的出镜率还是很高的，很多人喜欢把它当主食吃，尤其是在不想米饭、胃口不好的时候，就喜欢嗦一碗粉来解决一日的一餐。家庭里面做大菜、炖一些肉的时候，也总喜欢往里面添一些粉条，尤其是红薯粉条，口感滑腻又有筋道。红薯粉大家应该都不会陌生了…
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老上海人才知道的黄鱼鲞 现在十个人里九个不知道 连读也不会(组图)
宁波亲戚的鱼鲞到了 侄女只为声名大了 好似一块鲞鱼落地 马蚁儿都要钻他 ——冯梦龙《卖油郎独占花魁》 和兔子路过上海一家老字号的南货店，兔子突然指著一个摊位上的招牌问我，这个字是什么字啊。黄鱼什么的，写这么大。 小摊位上的招牌，不知是谁写的…
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穿鞋一定要知道5点 男人不知道别说你会穿鞋子(组图)
简单点也就是说，男人们！别以为随便穿双破鞋就出门了，女人们可都看在眼里了！那么男士们要怎么做才能确保＂脚＂不被看＂低＂呢？这里有5个最基本的法则，供你参考。 一：没事儿别想著露脚趾 凉鞋也许能穿得好看，但很难穿得性感 这么说吧，哪怕你定期做…
