下锅

  • 煮速冻饺子时 沸水下锅就错了!牢记这2点 饺子不破皮 不露馅(组图)

    老妈说我小时候特喜欢吃饺子,我属于那种脸皮特别厚的人,邻居谁家包饺子了,我都去蹭饭,每次都能吃的饱饱的回家。长大后,喜欢吃饺子这个习惯一直没变,我家的冰箱里,不管啥时候,都会有一些速冻饺子,一些是我自己买的,一些是老妈包好给我送来的。遇到不…

    2021年3月14日 美食
  • 清蒸鲈鱼时 别急著下锅蒸 多做这一步 鱼肉鲜嫩爽滑还没有腥味(图集)

    鱼是大家都很喜欢吃的一种食物,鱼有很多烹饪的方法,最健康最有营养的烹饪方法就是清蒸。比如清蒸鲈鱼,就是一道很受大家欢迎的家常菜,因为蒸好的鲈鱼不仅肉质松软,而且营养丰富,浇上蒸鱼豆豉油后味道更是鲜美,口感极佳。清蒸鲈鱼常常在家里的饭桌上出现…

    2021年3月14日 美食
  • 煎豆腐不黏锅、不破皮 秘诀是先抹一点盐再下锅!(图)

    豆腐看似平淡无奇,但只要煎过就变得外酥内软,你也爱这道简单却无比好吃的家常料理吗?如果每次香煎豆腐都不小心煎破皮、散碎开来,这篇料理小撇步可要好好记起来! 这样煎豆腐完整不破碎 每次煎豆腐,就算用不沾锅也常常会破皮碎掉?其实是因为它含有很多…

    2021年3月14日
  • 水煮蛋时 万万不要直接下锅 多加1步 壳一碰就掉 又香又嫩(组图)

    我们都知道鸡蛋是日常生活中最常见的一种食材,营养价值非常高,很多家长每天早上都会给自己的小孩子煮一两个鸡蛋吃,给小孩补充营养,就算是大人,每天也会吃上一两个鸡蛋,除了可以为身体补充营养之外,鸡蛋那香嫩的味道和口感也是非常诱人的。提起煮鸡蛋大…

    2021年3月14日 美食
  • 煎荷包蛋 到底是热油下锅还是冷油下锅?网友:解决了万年难题(组图)

    如果说起鸡蛋的话那是不是就能够立马想到鸡蛋的烹饪方法是有很多种的呢,而且大家都知道鸡蛋,不管是煮鸡蛋还是煎鸡蛋还是荷包蛋,都是非常好吃的。而且大家也都知道,鸡蛋里面的营养物质也很多,如果是早上吃一个鸡蛋的话,就能够补充一天我们人体中所需要的…

    2021年3月14日
  • 炒鸡蛋时 不要直接下锅 多加这一步 鸡蛋变得香嫩蓬松组图)

    鸡蛋,相信大家都喜欢吃,不管是煎的,还是卤的,煮的,炒的都喜欢吃,因为它味道好,营养价值又高,可以给人体补充丰富的蛋白质,以及胺基酸。鸡蛋的营养,人体也是比较好全面的吸收。 应该大家都会炒鸡蛋,它是一道非常简单的菜,没有什么难度。虽然会简单…

    2021年3月13日 美食
  • 水煮荷包蛋 记得不要水开下锅 多加这几步 鸡蛋圆嫩完整不出沫(组图)

    水煮荷包蛋,记得不要水开下锅,多加这几步,鸡蛋圆嫩完整不出沫。孩子早起上学,一般都煮2个荷包蛋吃。东北新婚仪式中有煮荷包蛋,给新媳妇吃的习俗。煮荷包蛋简单方便,容易被人吸收。很多人把鸡蛋往开水锅中打散,煮一会就熟了。大家煮荷包蛋的时候,肯定…

    2021年3月13日 美食
  • 做白切鸡是下锅煮还是蒸?完全错!粤菜大厨教你正宗白斩鸡的做法(组图)

    白切鸡也叫白斩鸡,是广东有名的菜式之一。之所以称为白切鸡,或者白斩鸡,是因为在烹煮时不需要放入任何食材或者配料去做的。白切鸡的特点就是皮脆肉滑,这么特别的口感只有广东人最懂做!鲜嫩多汁,滑溜溜的,原汁原味的肉才能吃出肉本身的鲜香!想要做出口…

    2021年3月13日 美食
  • 煮汤圆总是“破皮”?这些下锅诀窍快学起来!(图)

    又到了吃汤圆的时节啦!菜市场、超市里琳琅满目的口味让人每种都好想买回家,但看似简单的“煮汤圆”却让许多人碰壁,常常把美味汤圆煮成一锅“芝麻汤”或“花生汤”。 “原来煮汤圆并不是把汤圆丢下锅就好啊!”,掌握5个煮汤圆的诀窍,绝对能煮出一锅白白…

    2021年3月13日
  • 无论炖什么汤 万万不要直接下锅!多加这1步 汤鲜肉嫩 没腥味(组图)

    哈喽大家好,这里是简食记!初春,乍暖还寒,人的身体最容易乏力,全身提不起劲,没有胃口,这时候,就需要喝一碗汤,热乎乎的一碗下去,整个人都舒服了! 小简觉得,【汤】是美食史上最伟大的发明!因为地域导致的文化差异,北方人喝汤喜欢汤菜合一,而南方…

    2021年3月13日 美食