三文鱼

石狩鲑鱼饭 北海道札幌站 火车便当 由“札幌駅立売商会”洲崎昭光所研制的石狩鲑鱼饭自1923年开始售卖起，始终如一的好味道让它至今仍十分畅销。一打开便当，如红宝石般闪闪发亮的鲑鱼卵首r & y先便带给你极大的视觉冲击，而底下的橘色…

鲑鱼对温度要求极高，为了保持新鲜，从被打捞出海的那刻起，就必须在0-5℃的环境中冷藏。记住了，这是冷藏，而非冷冻，这很重要。 前两天逛海鲜市场，就H q , s R O | S发现卖的鲑鱼品质不错，就购买了一块鲑鱼，回家做了一道好吃q n …

位于将军澳近日开设一间法式餐馆，坐落于海旁侧，客人可以边叹海景边叹正宗法式食物，餐厅提供多款法式美食，包括威灵顿三文鱼、鲜嫩多汁的大虾、Chteaubriand牛柳、烤鲜鱿、粟米、烧鸡腿配烟熏果仁沙嗲酱、红丝绒蛋糕等等，店铺亦提供多款佐酒美…

将军澳又新开一间全新海景Cafe，占地3,000呎！店内装潢主打复古工业风，台凳主打军绿色和铜铁设计，好有复古风味！食物方面主打轻食及精品咖啡，近期新菜式以素食为主，包括炒野菌菠菜配宾尼迪蛋、牛油果配无花果多士、烧大啡菇粟米杏仁沙律和香煎玉…

呢间立食寿司店于九龙及港岛都有分店，经常大排长龙，最平$9起可以食到三文鱼寿司，并提供应坊间少见的时令鱼、鳕鱼白子、拖罗、马粪海胆、三文鱼籽等等，白子虽然望落去外形奇特，食落口感滑溜溜非常特别！至于三文鱼籽寿司都非常吸引，满泻三文鱼籽好吸引…

日本人为什么把海鲜叫“刺身”呢？看完涨知识了

三文鱼鳞小刺少，肉质细嫩鲜美，而且没有鱼腥味，这是最主要的。真正的三文鱼捕自深海冷水里，那里水质优越，细菌和寄生虫都极少，而且在人体也不能存活。捕捞出水后就很快去除内脏，急速冷冻，所以品质有保障。三文鱼中的不饱和脂肪酸含量很高，可以被人体直接吸收。

很多人都听说过三文鱼，价格比较贵，一斤要百十块左右。而且很多海鲜店，或者自助餐店，都以三文鱼为特色。那么这个三文鱼到底是什么鱼？为什么价格这么贵，它的味道真的很好吃吗？下面就给大家详细的说一，看完涨知识了。