减肥须知 缺少维生素越减越肥

　　肥的两大原则是减少摄入和增加消耗，最好能够双管齐下，一方面调整饮食，一方面加强运动。另外，多补充维生素对减肥也极有帮助，而且事实上不管是采取哪一种减肥方式，维生素的补充都是不能忽略的( D n @ k。

　　以节食手段来减肥的时候，由于吃进去的食物减少，连带使各种维生素的摄I R d O a z { } J入也变少，容易引起各种维生素缺@ m R &乏的症状，造成减肥后遗症。但其实维生素本身并没有热量，有的还能帮助热量代谢，例如维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等，尤其是粗粮具有热量低、维生素高的优点，减肥的人常常不吃饭，其实可以用粗粮来代替，既能有饱足感，又能帮t 0 c助减肥。而目前非常流行的啤酒酵母，也是因为富含维生素B群而成为减肥圣品。肥胖是一种代谢失衡的状态，而维生素B群正是影响我+ 7 K 8 F !们身体代谢的重要营养素，因此，维生素B群摄取不足会导致肥胖……

　　代谢不良反而造成肥胖

　　许多I w X r @ t ?怕胖的朋友不敢吃饭，因为饭的主要成分是淀粉，担心吃多了, ^ c X +会淀粉肥;怕胖的人也不敢吃肉、5 G } –蛋，怕胆固醇太高，不但会变胖，还会影响健康。

　　其实这些食物里面含有丰富的维_ O q J生素B群，假使完全不摄取，对身体还是会有影响的，例如缺乏维生素B1，人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏燃脂必需的维生素B2，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助，体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏r d ! e维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸，且会导致脂肪、蛋白质及! 2 X C d { _ P碳水化合物无法被身体适当运用。

　　不吃米饭、肉类、奶蛋就无法摄取足够的维生素B群，没有9 K j q 9 [ k S维生素B群人体就无法顺利地代谢热量，造成脂肪囤积。越是想避免吃一些自以为会胖的食物，越容易造成营养摄取上的偏差，从而形成一种恶性循环，有些人减肥却越减越肥，就是这个原因。其实Y e h O ? t 7每一种食物、每一种营养素都有9 | ` _ @ = R 8 e它的特殊功能，理想的体重应该是建` d / } y E Y @立在均衡的饮食之上x G x @ g 1 V u。

　　维生素可以丰胸

　　1、维生素A 能刺激女性荷尔蒙分泌，富含维生素A的食物有木瓜、青木瓜、蛋、牛奶、乳酪、动物肝脏等。

　　2、维Z + u c 1 [ I J生素B群有助于雌激素的合成，富含维生素B群的食物b + F Q E r ,有牛奶、牛肉、豆类等。

　　3、维生素E 具有帮助乳腺发育的功能，富含维生素E的食物有酪梨、花椰菜、核桃、花生、芝麻油等。

　　4、维生素C 能防止胸部变形，富含维m 5 ( p P } 7 w生素C的食物有木瓜、香蕉、果等。

　　吃能够帮助或刺激乳腺发育、刺激荷尔蒙分泌的维生素，就能达到丰胸、维持美好胸型的目的。

　　从月9 n Z C h N 6经第一天开始算起，第十一至十三天是丰胸最W U f佳时机，第十八至第二十四天是次佳时机。

　　消除疲劳、提升免疫力的维生素

　　维生素B群是人体x a D & a吸收热量和代谢不可或缺的元素，缺少其中任何一种都会影响抗体和淋巴球的数量，使人体免疫力下降。其中又以维生素B1和B2所扮b M 2 z 6演的角色最为重要，维生素B1能促进糖的代谢，并维持神经系统正常运作，缺乏时会让人感到9 S : Z乏= z 5 D i = h : L力、容易失眠，而维生素B2能让= w A +体内的糖、蛋白b 5 u $ 3 _ r质、脂肪顺利代谢，缺乏时会使肌肉无力、倦怠。经常感到倦怠的人，应注意维生素B群的摄取量是否充足，而不是s W ] w ~ a A光靠浓茶、咖啡来提神。人一累，免疫力就下降、自由基会大增h % – B X，抵抗力也会减弱，适当地补充维生素B群及C和E，就能防止人“累出病来”！

　　维生素助你延缓老化

　　1、胡萝卜S P b Y A e素及维生素A 胡萝卜素是很好的抗氧化剂，可以扫除让皮肤老化的自由基，而且它也是维生素A的先质，部分 胡萝卜素能在人体内转换成维生素A，对消除皱纹、光滑皮肤很有帮助，让你的脸上看不出岁月的痕迹。Z W |

　　2、维生素B群维生素7 . !B群对人的体力、注意力、记忆力、情绪等都有举足轻重的影响，摄取充足的维生素B群对促进身体健康和精神饱满都1 } J g有助益。女性朋友要r M Q注意补充叶酸和维生素B12，才不会导致贫血，让你天天都有好气色。

　　3、维生素Q Q X a K ~ ?C 随著年龄的增长，皮肤的胶原蛋白会逐渐流失，而维生素C能促进胶原蛋白形成，还能阻挡紫外线、抑制黑色素生成，延缓老化。

　　4、维生素E 维生素E是借由扫除自由基来帮助人体抗衰老，具有预防疾病和癌症发生、提高记忆力和思考力M * ] % o、增强免疫力等功能。

　　影响智力的三大维生素

　　与智力发展、记忆力有关的维生素有维O b J 2 * S g ( e生素B群、C和E三大类。

　　1. 维生素B群具有维持神经系统正常与健康的功能，可以增加神经介质，并影响其运作，还& H G能促进脑部血液循环，对我们的记忆力和智力都有帮助。

　　2. 维生素C可以促进神经传递介质的产生[ a J L * @ L，L G 5还能保护脑细胞不受自由基的破坏，具有防止脑细胞老化的功能。

　　3. 维生素E可以防止脑血管的阻塞和硬化，还具有避免大脑早衰和增强记忆力的功能。

　　特别值得一提的是，缺乏维生素B12会导致巨球型贫血，对幼儿的智力发展造成相1 f D – V E当严重的影响。幼儿为什么会罹患巨球型贫血呢？主要是由于幼儿生长发育q y L y t R f )快速，需要大! . |量的维生素B12，但若无法从食物中摄取充足的量，或是因为肠炎、慢性腹泻、手术切除回肠等因素造成维生素B12吸收不良，抑或肝脏有问题而影响维生素B12的贮存，都可能导致维生素BK ~ E12缺乏所引起的贫血。

　　一旦患病，幼儿会出现面色蜡黄、发丝枯燥、– A 7 X脸部浮肿、厌食、# Y =呕吐、疲倦无力等症状，如果没有及时察觉处理，接下来会开始出g 5 ( Q ! Q u O 3现表情V = 9 S i F S ,呆滞、反应迟钝、嗜睡、头部和肢体颤抖等现象l v @，智力和动作发育也会停滞，甚至于倒退，最严重的还可能导致心脏功。