(1)姜汁奶
牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入),烧热至90度即可,这个标准的判断方法就是,奶锅边起一圈鱼眼泡就关火,不要煮沸,
加入冰糖即成…
(2)椰汁西米露
西米用温水泡十分钟,加z 9 ~ #入少量水中火加热十分钟,放冰糖,倒入温热的椰汁即可。
(3)木瓜奶
木瓜对剖开去核去瓤,把果肉挖出,分成小块,用挤压勺挤出汁,加牛奶,煮到90度。关火@ R L 1 O ! 7 ~,加冰糖。
(4)雪肌汤
一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20—30分钟即成。
(5)午后奶茶
立顿红茶1–2包,放] ! B : . ^入茶碗中,冲入煮至90度牛奶,加入两块方糖,搅拌即成。
(6)银耳羹
A.银耳去根,泡四十m Y 6 = g F z分,加水、加冰糖、四颗金丝小枣,文火煮20~40分钟,都可以O o ? # L T # b n,看你喜欢什么口感。
B.银耳G ] M !去根,泡四十分. 3 M |,加百合,和平时不爱吃的糖份较多的果脯,文火煮20分钟,不加糖,味道好。
(7)梨蜜蜜
梨去皮,剖开,去m X 8核,切块,加适量温水,加百合,文火煮20—30分钟。食用k p | ! L e G + G时加入蜂蜜。
(8)红颜汤
用两勺红糖,一块生姜,加入适量水,文火煮10分钟,把从药店买E a 回的陈皮泡入即可。
(9)醪糟圆子
适量汤圆粉,~ L ) ~ d 8 ,温水和面,揪成花生大小,揉成小丸子。醪糟烧开后,下汤团,汤团浮起后,打入蛋花,关火。
(10)V # X T甘蔗荸荠汤
一段甘蔗,削皮切段。十个荸荠,削皮洗净。加T I ) $入水,把荸荠和甘蔗放入同煮20–30分钟。关火加冰糖。
(11)补气汤
三片党参,10克麦冬,1克五味子,冲开水即成。
(12)清目茶
抓一把M l i | u = 8菊花,一小把枸杞,冲入开水即成。
(13)山楂饮
把! Y i j b W适量山里红干洗净,加足量水,小火烧至绵软即可。加入白糖。
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