想要立刻瘦下来？大家脑中第一个蹦出来的方法是什么呢？想必非常多人都会选择“节食”吧！但经过许多研究证实后，节食并不是最棒和最健康的减肥方式，也十分容易复胖，不过控制饮食和食材内容却& E j o o 0是相当有效的美体和美容办法。
讲到任何有关“美”3 ( { O i W d的一切，就绝对要请教日本人了，他们是传说中既爱美又懂得保养的民族，任何一个小细节都不放过。! / I * j ! # R j这位来自日本的营养师同时也是资深美容O ? 8 d 3 –顾问—伊达友美就开发出此款“美颜美体o 5 @菜单”，一推出就大受日本网友好评、瞬间爆红！而且兼顾健康、美丽和美味，对爱美女性是一大福音。
伊达友美从n J , | h /蛋白质下手，而胺基酸是构成蛋白质5 o G的化学单位，也是人体最不能缺发的营v = A 5养素。同时学术界也发现，不同种类的胺r G 2基酸，对身体健康有不容忽视的效果，包括增强运动能力、窈窕身型、养颜m R & _ – L美容以及促进代谢循环等。因此如果能适度补充蛋白质和胺基酸，并且提C M E j w高基础代谢率，再搭配定期的运动习惯，才是有效减肥的最佳途径。
【胺基酸比例均衡套餐】
一、主厨推荐：高丽菜与核L G J ( l 1桃仁沙拉
材料1人份：高丽菜1颗、核桃5颗、橄榄油两大勺，盐、黑胡椒适量，白葡萄酒醋两小勺，芥末1小勺。
制作方法：
(1x 8 ^ $)将高丽菜连H & o M Y #心一起切成稍粗的丝、核桃适当捣碎。
(2)将其他材料A$ ) O 6 ` z @ ; W搅拌在一起做成沙拉汁，淋在【步骤(1)高丽菜丝与核桃仁】上。
二、主厨推荐：蕃茄佐冬瓜红豆汤
材料1人份：冬瓜1/10个、水300cc、颗粒状清汤料1$ z 1 ? )/2小勺、水煮红豆两大勺、番茄! k 3 ` d C $罐头80cc、盐、胡椒适量。
制作方法：
(1)将冬瓜（皮可削可不削）切成丁。在锅中放入水、清汤料、冬瓜，煮10分钟。
(2)冬瓜煮熟后再放入捣烂的番茄和水煮红豆，煮到开一次锅。
(3)用盐和胡椒调味后即成。
注：冬瓜红豆汤减肥功效一级棒：冬瓜红豆汤可去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。其实健康@ 4 a和苗条是可以吃出% K U C来的，美味的冬瓜食谱更令人垂涎三尺，既能饱肚子又可减肥瘦身，是两全齐美减肥食谱。
三、主厨推荐：蛋包饭（魩仔鱼和冻豆腐）
材料1人份：冻豆腐1块、魩仔鱼两大勺、鸡蛋两个、沾面汁1大勺、有机豆浆两大勺、橄榄油适量、小鱼干1小勺、荷兰芹适量。
制作方法：
(1)将鸡蛋、沾面汁、豆浆、魩仔鱼# _ ) f R 1、剁碎的冻豆腐放入调理6 h z x盆中搅拌z l l :均匀。
(2)将橄榄油倒入平底锅，以中火烧热，将1倒入锅中。[ : v w 5
(3)整理成蛋包饭的形状盛入盘中，表面撒上小鱼干和荷兰芹。
四、主厨推荐：味噌豆浆优格泡菜
材料1人份：黄瓜1/2根、红辣椒1/3个、芹菜1株、白萝卜1/5根、味噌50克、豆浆优格150cc、盐1大勺。
制作方法：
(1)将黄瓜、红辣椒、芹菜、白萝卜统一切成相同大小的丁。
(2)将1放入调理盆，撒盐后搅拌两分钟。将味噌和豆浆优格搅拌在一起，倒入前面的蔬菜丁中泡约P I c1个小时。
(3)泡1小时后不用过水冲即可直接食用。
五、主厨推荐：鲔鱼盖饭
材料1人份：鲔鱼瘦肉(生鱼m | – R 0 #片用、切片)100克、材料A(0 e T Z V w酱x 8 R d H油1大勺、料酒1/2大勺、炒k K K白芝麻1小勺)，白萝卜2.5cm、酪梨1/4个、柠檬汁少许、烤海苔1枚、生姜泥、芥末酱适量、热米饭1碗。
制作方法：
(1)切好鲔鱼，将A放入调理盆中，加入鲔鱼后放置10～20分钟，做好预先调味。
(2)将白萝卜切丝，F p ~ 3 f过水后去掉多馀水分。酪梨切成% k G B P z1公分厚的半月形，淋上柠檬汁。
(3)盛好饭，撕碎海苔撒在饭上n 3 5 F A，再放上白萝卜、d . O 7 V 鲔鱼、酪梨，最后加上生姜和芥末。
六、主厨推荐：地瓜杂烩汤
材T ` O c G料1人份：猪腿切片肉} & ? U L x K F A20克、地瓜1/5根、胡萝卜18 n , v/10根、洋葱1/5个、水200cc、味噌1大勺、海带粉s | e 2 M i末1/2小勺、碎生姜1/2小勺、木绵豆腐1/5块、长葱、菜籽油适量。
制作方法：
(1)将猪肉、地瓜、胡萝卜、t J f r | n % r洋葱切成方便食用的大小。将菜籽油倒入锅中，待油热后炒猪肉，肉色发生变化后陆续放入地瓜、胡萝卜、洋P T x N $ x J葱，快速炒一下。
(2)加水煮开，蔬菜熟后，先关一下火，加入味噌、海带粉末、碎生姜进行调味。
(3)将木绵豆腐用手捏碎放入锅中，煮开后盛入D z s A } w盘中，* e b z _ T c点缀一些白葱D t A Z w丝。
【提( B # q U升代谢水平的套餐】
七、主厨推荐：豆浆马铃薯浓汤
材料1人份：洋葱1个、马铃薯两个、颗粒状清汤料1/2小勺、有机豆浆100cc、水200cc、盐、胡z . @ J [ y q r椒、橄榄油、荷兰芹适量。
制作方法：
(1)将马铃薯和洋葱切成薄片，在锅中放入橄榄油Y 2 F，以小火充s 3 ! : H E v分翻炒，注意不要炒煳。蔬菜炒熟后加入水和清汤料S o Q T 1 J煮约A # t X x ~ [ r F10分钟。
(2)关火后加入豆浆，再将蔬菜放入搅拌机中搅碎。
(3)将蔬菜再倒回锅中，煮开后，加入盐、胡椒调味，盛入盘中再点缀一些荷兰芹。
八、主厨推荐：白萝卜丝佐金针菇W D x H z P [ J和4 N v | [ 7 u –洋蘑菇
材料1人份：V p 6 | H q X洋蘑菇两个、白萝卜1/3个、金针菇3勺、紫苏油1勺、西芹少许。
制作方法：
(1)将洋蘑菇纵向切成4等份，白萝卜切成丝。
(2)将碎磨菇和萝卜丝和金针菇倒入调理盆，加入紫苏油拌匀。
(3)盛入碗中，点缀一些荷兰芹。
九、主厨推荐：葡萄酒醋制糖醋里肌
材料1人份：切成薄片的猪五花肉100克、葡萄酒醋6勺、蚝油3勺、长葱适量、淀粉1勺、橄榄油、盐、胡椒适量、沙拉菜两片。
制作方法：
(z [ @ E1)将葡 : T . 7 T n萄酒醋煮至只剩原来的1/2，加入蚝油煮沸。
(2)在猪五花肉上撒盐和胡椒进行调味E ^ l } | # n Y，再裹上淀粉。在x W t J 4 G Y a g平底锅中倒入稍多橄榄油，以中火烧热，将猪五花肉放入锅中烤至两面均呈现黄褐色。
(3)将1的调味汁浇在【步骤2】上，煮约3分钟，将煮好的肉摆放在已铺好沙拉菜的盘子上，最后点缀一些白葱丝。
（以上图片皆为示意图）
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