9种营养早餐最适合减肥族(图)

减肥，早餐很重要，这已经是众人皆知的小秘密。但是在漫漫的瘦身征程上，大多数人总是倾向于理论与实践脱节，我们知道什么好什么不好，知道什么该吃什么不该吃，还知道运动有利于减掉小赘肉……但是我们常常有各种各样的理由，放松警惕或者纵容自己。但是，不吃早餐，不仅对减肥有影响y ( T V 4 V d，对身体健康6 x U C k %的危害也很大哦。下面，小编教你6大招，破除你的不良早餐习惯。

一、不吃早餐有什么危害？

不? M 7 e w吃早餐容易发胖

有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略不吃;而有的人早餐只是简单凑合，午餐和晚餐却相当丰盛、热量高。这两种人一天摄入的热量虽然相同，但脂肪氧化的情况却不同。早m / { : + {餐吃高热量食品的人，再配合低热量的午、晚餐，脂肪不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力6 Y N { n g r {变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量v Q u 1 7多，当然易变胖。

血糖过低时开车危险

早晨起床后，人体已有10来个小时没有进餐，胃t & !处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动0 s K B后，大脑与肌肉消耗糖(即血糖)，于是血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，, | ) e反应迟钝。美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者血糖水平过低，反应迟钝有关，因此营养学家警告开车族们，血糖过低时开车与酒后驾车同样/ ] 9 } .危险。

不吃早餐老得快

在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃黏膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎、溃疡. U P f K 9病。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充a H , } Z @ l，不吃早餐或早餐质量不好是引起O H S C e {全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养^ m 5 @ t | @ M |缺乏症如营养不良、缺铁性贫血等。并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能。而且，早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石。

很多人想减a r ^ * = L q m肥，但是又想偷懒，下面这些借口是不是你常用的呀!?

借口1：“我要睡觉!”

你错啦!“用个瞌睡闹钟吧!”(此功能每5分钟响一次，直至你起床为止)

持这个借口的你，宁可多睡一会儿都不愿意用一点点时间准备早餐。如果你不是早起的百灵鸟，是很难抵抗瞌睡闹钟的。但你所失去的懒散的美妙的享乐，瞌睡闹钟将十倍奉还。同时，你将发现认真准备早餐，比起多躺在被窝里一阵子，更能让你充满活力地面对新一天!

借口2：“有小捣蛋们在，怎么可能做好早餐!”

你错啦!“早餐f D # ] F + r优先!”

或许早上起床照顾小孩真的很忙，你似乎没有办法同时做好几件事。用甜甜圈和易开罐饮料的确很容易满足小孩，不过如果有G , H一顿更好的早餐，则全家受惠。研究表明，孩子如果食用健康的早餐，学业也会表现得更好。每天晚上好好一下第二天的早餐，改变一下早上的时间安排，T ? l Q :你就可以很好地准备早餐了。别忘了在孩子面前以身作e m ^ 4则——| n – b : 2 ] ?孩子们看r e x L ! 8 z _到爸妈吃5 l x t E }早餐，他们也会吃得欢!

借口3：“吃早餐会饿得更快!”

你错啦：“给你的早餐注入蛋白活力吧!”

许多典型的早餐都含有简单碳水化合物：做吐丝的白面包、许多类型的谷物早餐(尤其是做孩子广告的品牌)，一般的贝果等等。简单碳水化合物可以让你的血糖升至峰值，因为x T ; ^ ? * ; l 它太容易被消化吸收了。等到你的血糖降下来，你就感到饿极了。多加些蛋白质，你的早餐将$ l 2 – % e ; .提供更持久的动力。例如在全麦吐丝或? A c M水果吐丝上抹上花生酱，吃全麦贝果时配上酸奶干酪，吃麦片饼时喝酸奶。

借口4：“我每天都几乎迟到了!”

你错啦：“你可以把早餐带` n ] g ( c } i d上的!”

你说你在, ? |早上匆匆忙忙中难以坐下了吃早餐?现在m q p =市面上有许多} E Z ) m可携式早餐盒，你完全可以把早餐带上，在路上吃，或者带回学校、公司。提醒你，早餐盒可不是快s | o I ; W $ (餐外卖!饼干也许很便宜，方便又填肚子，但它却是使你腰围变粗的大敌!如果实在想随便抓点早餐v U ! h，就选一个不加糖的贝果吧，或者没有黄油的烤蛋糕、清淡的果汁或者英国松饼也行。

借口5：“我不喜欢早餐食品

你错啦：“要打破早餐常规!”

我也不喜欢单; c Y调的早餐食品。但无论怎么单调，早5 ^ . q Y * 4 n餐还是得吃。其实，你想吃什么都可以!比如说抹了花生酱的一片麦包，脱脂奶，一片爽口水果。吃早餐最重要的是吃点东西，而且吃得健康，而不是强迫你吃鸡蛋和麦片。如# C p X f ` h =果$ Q K n O s z –你不喜欢常规早餐，那当然没有必要难为自己。

借口6：“我正想减肥呢!”

你错啦：“这是/ % + , s y 8 ~ 2多不好的减肥方法呀!”

如果你想通e C | 3 H C ` m U过不吃一s M h b B #顿饭来减肥，你会大失所望的。你想不吃早餐，减少热量以求长远地减轻体重?其实你正在让你的身体准备著吸收更多热量。你这么做很 } M y X 0 o a P可能尝到苦头，因为任何时候省掉一顿饭常常导致下一顿暴饮暴食。而且，我们之前也提到过，不吃早f B /餐不会对加快新陈代谢有任何好处。

所以，对于减肥一族来讲，简易但又有营养的早餐会很受欢迎，下面来看看小编推荐的减肥食物吧。

二、减肥食物

玉米

含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质。m – f n g m可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

吃法：烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去，因为玉米的很多营养都集中在里面。

番茄

含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，L l D = E维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和p , + 4 ` B出血性疾病患者有扶正固本的作用。

吃法：直Z + ! | C y U N v接生食;拌沙拉或其它方式凉拌;煮食或做番茄酱。

鸡蓉

鸡甘平偏温营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1.2%，所以吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖。~ – 9 8益气养血、滋养补虚。

吃法：鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤，味道鲜美。

蘑菇

蘑菇中的维生素不仅种类7 } n W多，含量也高。科学研究的结果表明，蘑菇中含有, 5 i丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。能降血压、改善神经功能，增强Y n @ ( y @人体免疫力。

吃法：蘑菇烧菜时与荤素均能搭配( t M ? ?，也能烧汤，也能伴著吃。

土豆

土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、胺基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有著重要的作用。

吃法：土豆有多种吃法，既可煎、炒、烹] ) $ ^、炸，又可烧、煮、炖、拌，烹调出几十种美味菜肴。

胡萝卜

“胡萝卜作为一种低热量食物，一个人几乎不可能吃下足够的胡萝卜以至刺激胰岛素的升高”。相反，胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含# @ w . { 1 & !有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱D I x v [ t腹感的食物纤维来源。

果

虽然果味道很甜，0 r z ] n V 9 }但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在肠胃中吸收缓慢，不会引起胰岛素的突然上升。果含食物纤维和果胶，C : e ; V 6 z v具有降低人体低密度脂蛋白, P r(可引起t p Q D 8 b g X l心肌梗塞的“坏”胆固醇)的功效。

香蕉

香蕉含有的糖份确实高于其他水果，而且它也可能提高血糖水平。但是这种能快速补给能量的水果并不会增加体内的脂肪储存。香蕉含X 1 Z钾与镁这两种矿物质，能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。香蕉还能作为甜食的替代品而不破坏你] r e W W的饮食计划。

面包与饼

面包类谷物食品确实热量很集中。但是任何食物吃的超过需要都会转化为脂肪存起来。问题在于人们经常吃得过量，而且与面食一起吃得东西，比如黄油、奶酪等，更增加了热量的摄入。如果在饮食中排除粮食制品，尤其是粗粮，B族维生素与铁就可能摄入不足，况且粗粮中的[ G G G R食物纤维会令人产生饱腹感。

另外，少吃肉后最好每天吃些豆制品，, : = )还要吃鱼，用于补充钙与蛋白质，一般海水鱼I I ( z h E比淡水鱼好，带鱼很好，全部是野生的，淡水鱼中k ? r % s a J草鱼是很少吃饲料的。