【早安健康/胡维勤(中国著名医学家、保健医师)】许多女人都为自己头上的白发而烦恼,有些人才20多岁,发间就隐约藏有白发,我们称之为“少年白”。中医认为,少年白是由于肝肾不足、气血亏损所致,主张多吃养血补肾的食物。在此,我推荐一种具有良好乌发效果的药材──何首乌。
何首乌的名字,就是从它能够乌发美发而来。我曾听过这样一个古老传说:古时候,在一座山上住著一位姓何的老翁,他自幼体弱多病,须发也早早白了。他虽然刚四十多岁,可是那老态龙钟的模样,说他七十岁都有人相信,何老翁为此苦恼不已。
一天,何老翁到山下的朋友家做客,傍晚才回家。途中,他发现一株藤青植物,其枝蔓一会儿交缠一会儿又自行分开,如此周而复始。老翁大为惊奇,便把这株植物的块根挖出来带回家,问遍了左邻右舍,也没有人知道这是什么植物。
几个月后,一位异乡的老友前来拜访,听说了此事,建议说:“既是异常之兆,此物一定是珍品,你可以将其作为补品服用,一定会大有裨益。”
何老翁觉得有道理,便将挖回来的块根研为细末,每日空腹服用,黄酒为引送服一钱。当他服过七天之后,觉得身体比以前硬朗了很多。于是,何老翁持续继续服用。当将这些细末全部服完时,何老翁的身体不仅非常强健,而且原先苍白的须发也变得乌黑发亮。由于何老翁服了此药使白发变黑,因此,人们将这种植物的块根取名为“何首乌”,将其蔓茎取名为“夜交藤”。
正所谓“归途偶得夜交藤,服后白发变黑颜”,何首乌的美发作用自古便广为流传。明代名医李时珍认为,何首乌能“养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌须发,为滋补良药”。
女性朋友要想远离少年白或乌发美发,可以试试用何首乌做的药膳,如“首乌芝麻糊”。
1.取何首乌100克洗净,放于锅内蒸30分钟;将蒸软的何首乌取出,切成薄片,再放入锅中煎煮1小时。
2.取50克黑芝麻炒熟,放入盛有何首乌的锅中煮10分钟;放凉后,加入30毫升蜂蜜,将所有材料调匀即可。
3.每日早晚各吃50克首乌芝麻糊,持续2个月就会有明显效果。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,常食可令头发变得乌黑光亮。黑芝麻与何首乌搭配,安全无副作用,不仅能令少年白转黑,还可延年益寿、抵抗衰老。
此外,平时也可常喝“何首乌茶”。将何首乌6克洗净、切薄片,与绿茶适量一起放入杯中,用沸水冲泡15~20分钟。这款茶适用于须发早发、失眠等症,还有良好的预防白发的功效。
贴心小补帖
何首乌在药店就能买到,日常生活中可以常做一些何首乌药膳,如“何首乌枸杞猪肝”。取何首乌20克,用温水浸泡5小时,洗净、切片;猪肝200克洗净、切片,枸杞子10克洗净。将所有材料放入碗中,加姜2片、葱2段,及盐、白糖、酱油、料酒、麻油各适量,搅拌均匀,放入锅中隔水蒸熟即可。这款药膳宜趁热食用,可补肝肾、益精血、乌须发。
敲敲胆经,敲出健康好秀发
朋友的女儿小茹今年28岁,面容姣好、身材匀称,不过她却有著“三千烦恼丝”,头发油腻、脱发、白发早生都被她遇到了。这让她看上去比实际年龄大了一些,可愁坏了小茹。在老友的陪同下,小茹来我家里向我求救。
小茹苦恼地说:“为了这些‘烦恼丝’,我可没少下功夫。洗发产品换了又换,各种养护做了又做,但都收效甚微。您帮我看看,给个建议。”
我仔细检查后发现,小茹的烦恼是气血不足、肝胆功能不好造成的。正所谓“发乃血之末”,由于气血供应不足才导致早生白发。头发油腻则是另一种症状,由于胆汁分泌不足,无法有效分解吃进去的油脂,再加上肝热的因素,油就从头发排了出来。长此以往,脱发在所难免。
找到了病因,我便为小茹开了一些补益气血、改善肝胆功能的药物,还为她推荐了一个自我保健的小偏方──每天敲胆经。
具体做法为:坐在椅子上,一条腿放在另一条腿上,也就是我们常说的“跷二郎腿”,然后从大腿外侧与盆骨交接处的环跳穴(侧卧屈股,股骨大转子最凸点与骶管裂孔连线的外1/3与中1/3交点处)开始敲,往膝盖方向的风市穴(位于大腿外侧的中线上,直立垂手时,中指尖处)、中渎穴(在大腿外侧,股外肌与股二头肌之间)、膝阳关穴(在膝外侧,当股骨外上髁上方的凹陷处)、阳陵泉穴(位于膝盖斜下方,小腿外侧的腓骨小头稍前凹陷中)四个穴位点敲,每敲打4下算一次,每天敲左右大腿各50次,也就是左右各200下。
由于大腿肌肉和脂肪都很厚,因此敲打时可以用拳,要稍用力些,而且以每秒约两下的节奏敲,才能有效刺激穴位。不过,也不可敲打过重,否则易造成损伤。
在我们身边像小茹一样少年白的女性不少,多为营养不良造成的。敲胆经可以促进胆汁分泌,提高人体对营养的吸收能力,为人体的造血系统提供充足的养分。
此外,敲胆经还可以抑制头发分泌油脂。许多人原本并不是油性头发,但由于胆汁分泌不足,不能完全分解食物中的油脂,时间长了,油脂就从我们的头发中排了出来。敲胆经能促进胆汁分泌,达到较好的分解油脂的作用。
不过,敲胆经要想达到上述效果,必须长期持续,因为疾病都是长期累积造成的,恢复起来也不是一时半会儿的事情。
贴心小补帖
敲胆经如果不了解穴位,还有一种更简便的方法:取坐姿,从大腿外侧根部开始,自上而下敲打至膝盖处,再反向敲打回大腿根部,如此反复。每天1~2次,每次左右大腿各敲打200下。
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