午餐后的1到2个小时，食物正在体内消化，这个时候坐在电脑前面就特别容易想睡觉，解决的方法除了喝咖啡、擦薄荷油之外，不少人也会选择“吃下午茶”来提升精神，并满足自己的口腹之欲。
但，如果每天总是珍奶、鸡排，长时间下来对我们的健康势必会造成很大的负担，未来罹患各种慢性病的机率也会增加。那么，到底可以挑选什么样的食物，来当作下午茶呢？
8个养生下午茶食物推荐
国泰医院营养组营养师林元媛指出，最适合吃下午茶的时间大概在下午2点30分至3点30分之间，因为这时候胃已将中午的食物消化得差不多了，也不会影响到晚餐的食欲。针对下午茶的选择，林元媛营养师特别推荐了8种：
1.水果1份
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根据董氏基金会于2018年调查结果，下午茶选择新鲜水果的人，其工作效率较选择含糖饮料、油炸食物、甜点、饼干等的人较佳。由于水果富含膳食纤维、口感很好，能帮助我们补充血糖、改善精神，对血糖的上升程度也相对缓和；一份水果包括一颗枊丁（130公克）、一条小香蕉（70公克）、莲雾两个（170公克）、小果（105公克）或13颗葡萄（105公克）等都很不错，需要留意的是这里摄取的水果是每日饮食所包含的份量，不是额外的营养补充。另外，不建议用水果干取代新鲜水果，经过干燥处理的水果，可能有额外添加的糖，并且在加工过程中，失去了新鲜水果富含的维生素 C和水份，营养也打折。（延伸阅读：外食族怎么吃得健康？把握这个“黄金比例”让你不挨饿也能减重！）
2.奶类制品
例如鲜奶、保久乳240毫升、一小盒原味优格（约210公克），其中丰富的蛋白质能提升饱足感，乳糖则有助于血糖的补充。
3.坚果类
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坚硬富有咀嚼感的坚果类，能满足嘴馋的欲望。但坚果类与油脂类同样具有大量脂肪，建议每天用一份坚果种子类来取代食用油，而一份坚果种子类，包括花生仁（13公克），开心果、南瓜子、葵花子、黑（白）芝麻、腰果（10公克），或杏仁果、核桃仁（7公克），以选择原味、小包装的产品为佳，以免长时间接触空气，让坚果变质、软化。
4.地瓜
烤地瓜已风行便利商店一段时间，挑选100公克左右的烤或蒸地瓜，热量约140大卡，相当于吃了半碗饭，但地瓜中大量的膳食纤维和淀粉，除了能增加饱足感外，亦有助于血糖的控制；若搭配无糖茶饮或无糖咖啡，更能显出地瓜的温暖微甜。（延伸阅读：超级食物根本不存在！饮食多样化才是健康保证）
5.凉拌蔬菜
林元媛营养师说明，可先自行在家中将汆烫过的龙须菜、黑/白木耳、豆芽菜、洋葱、海带芽等，拌入简单的调味料冰起来，隔天带来公司就能当下午茶了！不仅十分养生、热量低，也能补充大家时常摄取不足的膳食纤维喔！
6.蛋豆类
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鸡蛋和黄豆类食品，例如溏心蛋、茶叶蛋、白煮蛋、茶碗蒸，或低糖、无糖豆浆、凉拌毛豆（荚）等食物，主要含有的营养素为蛋白质，作为下午茶，容易提升饱足感。
7.零卡饮料
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如美式咖啡、黑咖啡、无糖茶饮等，藉著咖啡因可以提振精神，但要注意饮用时间不要太靠近晚上，以免影响到晚上的睡眠。
8.生菜沙拉
体积大、热量低的生菜沙拉，作为下午茶毫无负担!建议内容物含一份原味坚果、2到4种新鲜蔬菜，例如美生菜、紫洋葱、小黄瓜、大蕃茄等，再以油醋简单调味即可，若再搭配一杯鲜乳（240毫升）或日白煮蛋，就是一份低脂高纤、营养均衡的下午茶了。（延伸阅读：【办公室健康】外食族如何健康吃午餐？营养师：善用自助餐与便利商店的“真”食材！）
小心某些食物陷阱
那么，大家最爱的巧克力怎么没有上榜？既然不能吃太甜的，那选择黑巧克力总可以了吧？
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对此，林元媛营养师强调，每100公克的黑巧克力热量约546大卡、糖类53.2公克，表示它仍然还是一个高油脂、高热量的食物，别误以为口感苦涩就是低热量，食用过多还是会造成体重上升的危机。
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另外，一些无咖啡因的花草茶，也是大家的首选之一。虽然花草茶确实不含咖啡因，但有些花草茶有助眠、增加血液循环的功效，对于一些体质比较敏感的人，或许会有效果持续过久影响夜眠的情况发生。
编辑很能理解下午想要随手抓零食来吃的心情，但为了健康著想，大家也许可以慢慢调整自己的口味，不要每次都选择高热量、高脂肪的食物，相信就能慢慢迈入养生之道的！
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