日本人对于维持身材很有一套,透过建立生活中的好习惯,也能轻松瘦下来。
(图/weheartit)
有没有发现去日本玩的时候,很少看到日本有胖子,根据WHO统计190个国家中,日本平均BMI仅22.6,居于已开发国家最低的,在所有国家中也只排名166,究竟日本人在控制体重上有什么秘诀呢?先前部落格”韦恩的食农生活“就爬梳资料分析出,日本人在饮食上有三大秘密,一起来看看吧!
1、爱喝绿茶
日本人九成以上喝的是绿茶,先前一份成大医院家医科所作的研究就提到,不管喝什么茶,对体脂率与腰围控制都是有好处的。更多研究告诉我们,茶里面的儿茶素,对于预防油脂吸收、促进变换成热量、降低体脂肪、降低体重有明确效果。而这个儿茶素,在未经发酵的绿茶里含量特别丰富。
2、爱吃鱼
日本人爱吃鱼,尤其是海鱼,鱼油里面含有丰富的omega-3脂肪酸,是人体必须的油脂。许多研究成果也发现,鱼油有促使人体燃烧脂肪的功效,而且还会进一步提高棕色脂肪燃烧的效率,整体来说,即促进体脂肪透过产热效应进行燃烧。
3、补充肠道好菌
比菲德氏菌是一种肠道内的益菌,研究显示,比菲德氏菌类中,有许多菌株证明是可以帮助人体减少吸收脂肪,调整人体的新陈代谢,热量不容易囤积在体内。日本人为何肠道内比菲德氏菌为何特别高的原因还不是很明确,不过补充一些好菌,同时多吃纤维,绝对是帮助肠道内比菲德氏菌增加的好方法。
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