在我们的意识里,煲汤是很有营养的一种进补方法,于是,各种食材制作的汤品被有娃的家庭热捧到饭桌上,孩子少喝一口,家长都著急。
可事实上,这些看是营养丰富的美味汤羹在儿童营养学家眼里却含有“有毒”的成分。至于理由相信一旦了解,家长也会轻松接受。
理由一:孩子年龄尚小,身体各器官的还处在一个发育的过程中,而营养汤中富含的大量的多种的营养并不能被孩子的身体迅速的吸收,甚至还可能给孩子的身体带来负担。
理由二:营养过度的摄入会导致早熟情况的发生,这对孩子来说,无论是对孩子的身体还是对孩子的心灵都是一种无形的伤害和影响,另外,早熟还可能会让孩子与大高个无缘,因为早熟完全可以轻松导致骨骺骨的提前闭合,让孩子的骨骼提前进入不再生长的状态。
是不是所有的汤品都不适合给孩子喝呢?下面这三种汤要格外注意:
1.海鲜汤
及其美味的海鲜汤,真是让人一想就口水横流,孩子喜欢也是在所难免的,但这种最好不要给孩子喝,因为海鲜中可能含有丰富的重金属食材,是孩子的身体根本没办法代谢额,时常饮用还可能会引起孩子的肠胃不适。
2.肉汤
肉汤的营养价值是我们所共识的,但我们只看重了它的营养丰富,却忘了大量的油脂可能会导致孩子肠胃无法充分吸收,轻者消化不良,严重了腹泻、便秘、小儿肥胖等等,都可能发生。重要的是,小儿肥胖的孩子通常比其他人更容易罹患上各种慢性疾病。
3.乱炖的汤
乱炖汤的目的无非就是增加其营养价值。可是乱炖的汤未必味道就有滋有味,而家长却一定要孩子喝下这些营养“大集锦”,为此,甚至不惜将汤泡在饭里一并食用。
看起来一举多得,却不小心让孩子肠胃不适,别说汤里的营养,就连米饭中的碳水化合物都消失殆尽,孩子都没有得到充分的吸收。有的孩子还会因此造成严重的呕吐腹泻。
老人有话说:水可以乱喝,汤不能乱吃。其实就是在强调孩子喝汤时,我们作为家长要注意的事情。毕竟孩子还小,她们的身体脏器更需要清淡的易于消化的食物做补充。而绝非是毫无原则的营养堆砌。
不过,这里还是要提醒宝爸宝妈们,即便是给孩子制作的蔬菜汤,也要注意摄入的盐量的控制。毕竟对于孩子来说,低脂低盐还是有益于身体健康的。
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