简介
都说味精吃多不好,但很多吃惯了放味精的菜的人又吃不惯没味精的食物。我已经戒味精鸡精各种精好多年了,完全习惯没味精的食品,不过为了家人和朋友就做点健康放心的自制味精.
用料
淡虾皮 A100克B80克C75克D70克干香菇 B20克C20克D20克海菜(紫菜海苔等) C5克D5克话梅干 D5克冰糖 ABCD各5克
十分钟家庭自制味精的做法
一共列举了四种配方,从简单到复杂,单一口味到多重口味,大家可以按自己的需要选择.
A单虾皮味素
B虾皮香菇味素
C香菇海菜虾皮味素
D香菇海菜话梅虾皮味素
虾皮用微波炉烘干
用料理机把烘干的材料打碎
做好的味素密封保存哦
小贴士
微波烘干的时候温度不要太高时间不要太长中火每加热一会就取出翻动
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