奶油香蒜虾的简单做法

炎炎夏日的夜晚，不论是看球赛或是追剧，冰凉的啤酒可是良伴。这时候再来份让人齿颊留香的奶油香蒜虾，更是一瞬间让美味度提升至天堂！多汁紧实的微咸虾肉增添了奶油、大蒜与香草的多重气味，再来口清凉饮料，在美食与小酌的愉悦间，烦恼都被抛到九霄云外。下面来教你奶油香蒜虾的简单做法。

食材：虾一盒、大蒜4瓣、奶油与盐适量、香草数片、柠檬汁一小匙

做法：

1.将虾解冻洗干净后，去除头部与肠泥，背部的壳去除掉2/3左右，脚也要去除。

2.将锡箔纸做成小容器，底部抹上奶油，放入虾子，再摆上几块切丁奶油。洒上切丁大蒜与盐、和香草碎叶调味。

3.将烤箱以200度预热后，放入虾子烤约5分钟，翻面后再烤5分钟即可。

4.取出稍微放凉后再洒上柠檬汁就可以上桌品尝啰！

小贴士：

1.新鲜香草或干燥香草都可以，此处使用了甜罗勒与鼠尾草。

2.放入烤箱的时间还是要依照家中的烤箱调整出最适合的时间。