木耳如果清洗不干净,吃起来会感觉有沙泥。(网络图片)
黑木耳可是一宝!其铁的含量极为丰富,因此常吃木耳能养血驻颜,还能清胃涤肠,并可防治缺铁性贫血。但是如果清洗不干净,吃起来会感觉有沙泥。有网友介绍的几种方法让你轻松泡发出干净的木耳。
盐(网络图片)
把木耳浸泡在盐水中,轻轻揉匀,待水变得浑浊,再换清水淘净即可。
食醋(网络图片)
在洗木耳的水中加入少许食醋,再抓洗几下,沙土一下子就会跑出来。
淘米水(网络图片)
将木耳放到淘米水中不到10分钟,附著在木耳上的灰尘细菌,全都自动跑出来。