冬天的时候,很多人都容易手脚发凉,甚至全身发冷,在中医里面,这就被称为“阳虚”一般也被称为“冷底”或者“寒底”,总结来说就是身体相对虚弱导致的,所以在冬天,是滋补身体的最佳季节,今天推荐一个五红汤给大家,对于补气、养血、提高身体免疫力都非常有好处。
制作步骤:
1.红豆洗干净,温水泡发3–5小时;
2.将红豆、花生、红枣、红糖倒入砂锅,加入没过食材的水量;
3.小火慢炖1–1.5小时,待红豆软烂,撒入枸杞焖一下出锅。
重要的是注意看:
1.红豆选择红小豆,容易煮开;
2.食材不必规定量,根据自己的喜好可以调整多少,建议红豆多一些;
3.枸杞开锅前加入即可,否则会煮烂;
4.如果不喜欢甜,红糖可以少量。
下面把这五种食材的疗效分别和大家说一下:
红豆被李时珍称为“心之谷”,因为红豆的形状似肾,可清心养神,健脾益肾;花生连红衣一起,既可补虚,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;红枣养脾补益气血很有效果;枸杞可以明目补肾;红糖性温、味甘、具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。
五红汤,顾名思义,五种红色的食材,按照中国中医的说法:吃啥补啥,所以红颜色的食物对于益气补血特别的好,尤其适合女孩子和熬夜的人。
如果要改善手脚冰凉,平时应多吃些性质温热、具有温暖脾阳作用的食物,如羊肉、红枣、蜂蜜、桂圆、糯米等。而且,大家也要加强锻炼,避免久坐或久站;睡前用热水泡脚不仅解乏,还可以促进血液循环哦。
冬天了,爱自己,来一碗温暖的五红汤吧。
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