广西人个个是大厨 为什么广西菜没进入八大菜系？原因只有8个字(组图)

其实在我们国家有很多的地方做出来的食物都是很有特点，而且吃起来也是比较美味，就比如今天给大家说的这个广西，这个地方也是生产了很多美味的食物，说起广西，大家肯定最先想到的就是螺蛳粉，生榨米粉等各种粉，这现实物在我们中国的名气也是非常的大。

其实除了这些粉之外，好像并没有什么美食有著很大的名气，因为在八大菜系之中没有广西菜，而且我们大家都知道广西人个个是大厨，而且超过一半的粤厨是广西人，这可以看得出，他们对创造美食的制作工艺也是非常的喜欢和在行，而且能够做出各种不同美味的佳肴出来，但是为什么却进不了八大菜系。

这对于很多人来说也是感觉到非常的不能够理解，其实真正的原因只有八个字，首先广西菜没有很统一的菜系，它主要是以粤菜系为主，而且不同的地方遍布不同的菜品，缺少那当地的文化沉淀同时这样看起来像是一盘散沙，没有特定比较有特色的菜系，同时广西菜它的推广力度也是不够。

广西菜重要以清甜，微辣，鲜香，脆嫩的口味为主要的特色，他相比于其他的菜系，其实有著更大的卖点，仅仅靠著自己的单打独斗是很难形成一种产业规模的，必须要有足够的团结一致，而且大力推广，才能够进入中国名菜的系列，为什么进不了八大菜系？原因只有八个字，那就是不能够”团结一致，大力推广“所以是很难进入的。