做虎皮青椒 不要只知道煸炒 还需多加这一步 更美味下饭(组图)

在日常生活当中，相信很多人都非常喜欢吃虎皮尖椒吧，这是一道非常家常而且也非常常见的一道菜，而且虎皮尖椒不仅可以单独烹饪，而且也可以跟其他的蔬菜搭配在一起烹饪。尤其是青椒大量上市的季节的时候，好多家庭都喜欢做这道菜。

做虎皮青椒，不要只知道煸炒，还需多加这一步，更美味下饭

虎皮尖椒如果做的非常好吃的话，那么吃起来口感非常的艰难，而且非常的开胃下饭，而且青骄它的营养价值是非常高的，它含有丰富的维生素c以及维生素k同时青骄当中含有辣椒素以及胡萝卜素，经常吃对我的身体健康非常有利，最关键的是这道菜非常的开胃下饭，尤其是对于无辣不欢的人来说，特别喜欢点这道菜，但是这道菜看似非常的简单，但是要想烹饪的非常好吃的话，还是需要掌握一些小技巧的。

人在自己家做虎皮尖椒的时候，都会直接将青骄放在锅里进行煸炒，这样做出来的虎皮尖椒可能往往会出现糊锅的现象，而且颜色也特别的不好看，大大影响口感，今天小编就来跟大家分享一下，还需要多加这一步，这样才能够使虎皮尖椒做出来的，更加亮丽一些，而且更加美味。

其实小编这里说的就是多加调酱汁，这一步，因为掉入价值之后可以时间将更加入味，而且做出来的虎皮尖椒也更加漂亮一些，再调酱汁的时候我们可以准备一个小碗加入一勺老抽，一勺陈醋，半勺白糖，一勺生抽，这样用筷子搅拌均匀就调成美味的酱汁啦。那我们将辣椒炒好之后，然后再将酱汁淋在辣椒上面，翻炒均匀之后这样炒出来的虎皮尖椒会更加入味，而且色泽也更加亮丽。