她40岁患癌,却活到了106岁!只因她一生爱吃两种菜，快看(图)

她魅力非凡，蒋介石和张学良同时倾慕于她；她排场惊人，国外定居带去整整九十九箱衣物；她美丽长寿，40岁患癌却活到了106岁；她生活严格，做客时也随行带i * # d @ 1著丝绸床单。

她是宋美龄，民国第一夫人，一位跨越三个世纪的传奇女性。

生于高癌家族的宋美龄老人一生中因为乳腺癌曾两次手术，老年也因为卵巢囊肿在美国再次Q _ } 7 – Q a =手术，然而她却活到了106岁！9 i * 7 Q 5 a q

“民国第一夫人”的长寿秘笈竟是– ; M W E L k k 6爱吃“两种菜”

享有106岁高寿的宋美龄老人曾在饮食上花过许多心思，她的健康长寿，还得益于她一生最爱? P [ ` p a – h r吃的这“两种菜”！

菠菜是宋美龄老人每餐必吃的，她J Q J N还非常喜欢吃西, 9 D t =芹，有一阵子，她几乎每顿饭都要吃芹菜肉丝。

菠菜

菠菜含丰富的胡萝卜素和铁，也是维生S q W素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。

菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。

菠菜含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能启用大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆, : v C ~ s症。

《本草纲目》中认为经常食用菠菜可以清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，} a G * & b g u 8使人容光焕发。

清炒菠菜

促消化、抗衰老

食材：菠菜、油、盐、鸡精。

做法：

1、菠菜摘去老叶、黄叶，L V F M j d G把根Q s 2 $ f H 切除。浸泡洗净沥干待用。

2、锅里放适量植物油，油烧至七八成热。

3、将菠菜倒入锅中煸炒，煸0 6 ? 3 c炒至全部变色，加适量盐，加适量鸡精调味，翻炒即成。

芹菜

芹菜是一种非常有营养价值K @ c w j W S的蔬菜，中老年人多吃芹菜，能帮助! ~ c预防心脑血管= o Y疾病和神经衰弱。

芹菜可生食凉拌、荤素炒食，还可以做汤、做馅等，; | 9 | 0 y K B x宜将叶和茎同吃。

因为芹菜富含食物纤维，可以清理血液中的脂类垃圾，减少心血管的堵塞情况，因此可以使致死性心脏病的危险性减少25%。

芹菜炒肉

降压、防心脑z C t N血管疾病

食材o 1 l：芹菜、瘦猪肉。

做法：

1、猪肉切丝，加水淀粉、盐、味精码味；芹菜切成3cm左右的条。

2、炒锅热油，加肉丝炒至六成熟，放一点老抽调色。

3、倒入芹菜混炒M t | ? _ q K – s，炒熟后，加盐、鸡精、白砂糖，入盘即可。

三大科学养生，长盛不衰

2001年，104岁的R @ I C E宋美龄老人仍然面色微红，/ { F染过的头发长至腰际，看不出已有百岁高龄。连美国医生也惊异地感叹道：“如此i 4 N高龄9 : | u 7还保持著一张看得过去的脸，真是神= D [ K = n迹！”

宋美龄老人的长盛不衰秘笈除了注重饮食之外，与她一生的科学的养生之道都有著不可忽视的关系。

戒除烟瘾：延长寿命

在台湾时期的宋美龄老人惟一的嗜好就是吸烟，蒋介石生前多次劝她戒烟，但都未戒成。蒋介h T @ z F 2 9石去世以后，她下定决心把吸了Z g P p C V60多年的烟戒掉了。

吸烟无论对自己或身边的人都会造成伤害，香烟中的尼古丁会逐渐破坏呼吸系统，并引起其他慢性疾病。

而且尼古丁I F $ | [ ~ * &还会使血管收缩，令皮肤不能吸收足够氧气，更生能) 0 Y * 5 l A D y力立即下降，容易出现皱纹，肤色也会变得枯黄。不可否认的是，戒烟的确在延长寿命方面显示出其效果。

坚持按摩：v G M Y v h J S M促进血液循环

宋美龄老人始终保持冰肌玉肤，原因之一就是她坚持天天按摩。每天午睡前或晚上临睡前，两名护士轮流为她按摩。

一般是从眼睛、脸部到胸部、腹部再到下肢、脚背、脚心。这样的6 q R % b , H 1全身按摩可以促进血液循环。

促进血液循环

通过按摩，各反射区的穴位能够调节人体机能，从而& e e 9 { ( o Y u使Y h , C不适症状消失，血液恢复正常循环。

提高免疫力

实验发现，按摩穴位，可E I ; g Z d d以刺激血液中的白血球、淋巴球等免疫细胞有所增加，从而提高人体免疫力。

促进m ] I ~ d新陈代谢

氧分和营养成分对构成体内组织的细胞进行新陈* 6 U代谢来说是必需的。进行穴位按摩，能够促进血液循环，为体内各组织提供更充分的氧分和营养成分，活跃新陈代谢。

作息o q d Y O U规律：预防疾病

宋e q # F f { %美龄老人平时的作息很有规律。每日里作画、读书的时间一般不会超过2小时。8 ^ Y z # %晚上看一小会儿电视，或弹M b H m 9 *半小时钢琴。她一般晚上^ Q V & 6 Y + _ ^11点左右上床休息，第二天早上9点以后起床。

睡眠要平衡，睡眠太长，会使机体功能呆滞，久而久之便可致病；睡眠太少，则会因精神耗竭，不能恢复而致痼疾。

研究表明，每天晚上睡眠时间超过8个小时/ # r的人，死亡率较高。当然，每天睡眠时间少于4个小时，也有增加死亡8 S ) [ n概率的危险。所以每晚睡7～8小时的人最长寿。

每( K p当谈到养生方法Y M $ O k r的时候，我们总要为先人的智慧惊叹，其实生活中普通的一件小事都能成为延年益寿的条件之一。q 2 y n s t % y