为什么癌症越来越多了？当心吃这些可能致癌(图)

据《2015中国肿瘤登记年报》显示，中国肿瘤发病率约为312万例。由于我国人口分布较广，一些偏远农村可能统计不到，但就统计结果，以及借助已开发国家的经验，分析得出癌症的发病 U [ 7 – I x ~率无论男女，城市高于农村。而绝大多数的癌症病因涉及各种因素，[ = J l ` – C如有害环境因素、不良生活方式、遗传等。2008年调查发现癌症已成为中国城市居民首l { S g t r – y要死因和农村居民的第二死因，其中以胃癌、食管癌、肝癌、结肠癌、乳腺癌、脑部恶性肿瘤等最为严重。

癌症的发病率越来越高，造成这种现象b * U的原因很多

1、医学发展飞快，很多癌症被及早诊断出来。

2、1 . 1 c 9 W寿命的延长，让很多癌症被发现，当然主要是一些中老年人。

3、环境的污染严重，致q A B g ! O ^癌物越来越多的进入人体。

4、不良x t a [ l f的生活方式，酗酒、饮食不规律不健康等。

警惕“吃”进去的致癌物

1、茶垢

通病：爱喝茶的亲们，看看自己的杯子，是不是早已沉积茶垢了。是不[ H C是感觉茶垢都不容易刷掉，对喝茶固然没什么影响？s e [ o u

解惑：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物h e ? : 3，会导致身体器官发生病变。

2、烂水果

通病：现在生活条件好了，自然没有人去吃烂水果，但是如果水果是烂掉一点点，我相信很多人特别是我们的家人们，还是不舍得扔掉的。

解惑：水果烂掉后，微生物在代谢过程j F ; B N U中会产生各种有害物质，特– 6 e 5别是致癌的真菌繁殖很快，它从腐烂部分, $ S Z . F ?通过果汁向未腐r 9 G烂部分扩散，所以尽管去除= C L @ G ) S u g了腐烂部分，剩下的水果也不能再吃o [ l了。

3、烧烤食品

通F . d @ W r ]病：下班到家，小区门口乌烟瘴气，各种烧烤和铁板小吃，围观的人可真不少啊。别以为满足了自己的欲望还吃到蔬菜和肉，就觉得美美) / m X的。

解惑：烧烤食物中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质–苯并芘（和油炸食品中的油反复使用，产生 t Z z的是同一种物质）。

4、烧焦的鱼和肉

通病：做鱼和_ – a肉时，有没有干锅烧焦过，是不是没有理睬，继续做成美味的饭菜。

解惑：鱼和肉里的脂肪不完全燃烧时，会产生大量的V-氨甲基衍生物，它的致癌物超过了黄麹霉毒素。

5、报纸包过的食物

通病：大家都知道油墨对人体有害，但是生活生有多少人w % y n t 3 I D k会注: q ( M M意。

解惑：油墨中含有一种叫多氯联苯的有害物质，它的化学结构和农药差不多，人体储存量达到0.5-2克时会引发中毒。重者心呕吐，肝功能异常、甚至导致死亡。