巷口摊子的阿婆亲自传授！10分钟速成煮粥法！超简单方便，而且好吃100倍！一开始我也不相信，可是自己试过以后，不得不相信。尤其上班族早上时间不够，不吃早饭又不好。赶快来试试吧！
做法：
首先将一杯米洗干净后，放入冷冻室冷藏至米结冰，然后再放在开水中煮10分钟，10分! t J B钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。
它的原理是：
经过冷冻，米粒的组织受到破坏，产生一个个蜂球状的小孔，吸水力同时增强，遇到热水后，米粒就会变得松散，米粒里g K 7的淀粉开始变成糊状，那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。
我在半信半疑的情况下试了一次，用以上的方法煮了10分钟，确实这个时候米粒已经完全开花，熄火后盖著盖子再焖了1A ) % # 9 +0分钟，完全是P p S , p 4又绵又B H j滑的白粥。
从此以后，我家的冰箱b / – m s R p ]都会有一小盒一小盒的冷冻米，方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的，晚上睡觉前将米放T S i ? [入冰箱冷冻，第二天早上，拿出来就可以煮W 0 r : U 8了，十分方便！
一开L a u / 9始我也不相信，可是自己试过以后，不得不相a _ $ 2 = ] u e 9信。尤其上班族早上时间不E s D 3 c .够，不吃早饭又不好。赶快来试试吧
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