网络最红的蛋糕 “轻乳酪蛋糕”只需三材料!(图/视频)

网络最红的蛋糕 “轻乳酪蛋糕”只需三材料!(图/视频)

这个蛋糕有点特别,全部材料只有三种,而且没有面粉哦,感兴趣吧?做法也是简单爆了,味道又非常棒

这个蛋糕有点特别,全部材料只有三种,而且没有面粉哦,感兴趣吧6 N E 4 S

做法也是简单爆了,2 c F { 7 # 3味道又非常棒

所以据说老外们都为它疯了…s R u…在YOUTUBE0 P d 4 [ c火得不要不要的。

看到这个方子,小编不相信,j h $ – ; + X这世间竟然还有如此简单到爆,味道又如此诱人的甜品,不做一下怎么说得过去呢?

网络最红的蛋糕 “轻乳酪蛋糕”只需三材料!(图/视频)

K G P T料:白巧克力120克奶油奶酪120克鸡蛋3个

制作步骤:

网络最红的蛋糕 “轻乳酪蛋糕”只需三材料!(图/视频)

1、隔水融化白巧克力;

2、分蛋,将蛋白放入冰箱冷藏,烤L t A / 5箱预0 3 2 @ k Y M热170度,在模具内铺好油纸;

3、融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黄搅拌均匀;

4、取出冷藏的蛋白,打发至湿性状态(即大弯钩状态),取1/3蛋白放入蛋黄糊内;

网络最红的蛋糕 “轻乳酪蛋糕”只需三材料!(图/视频)

5、翻拌均匀,再倒入剩馀蛋白翻拌至均匀无颗粒;

6、将蛋糕糊从较高处倒入模具内;

7、轻轻在桌面上震两下;

8、放入烤箱,先170度烘烤15分钟,再调至150度15分钟;

烤好后先不要急著拿出,烤箱内焖15分钟后再脱模;? ; ^放至冰箱内冷藏,食用时表面可撒糖粉。

小宝“焙”们,果然是简简单单的三种材料呢,口感更加细腻诱人,味道超级棒!

最主要是容易做嘛,就算是烘焙小白也可以做成功呢!

影片连结:

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