天气变冷啰！喝碗汤来暖暖胃，让身体暖和起来吧！由 Lowlee煲汤品牌创办人 Lowlee，推荐大家在这个冷热不定又潮湿的时节可以煲的3款汤品，选用当季盛产的食材做搭配，想要健康养生兼具轻盈体态，便不是一件难事！. t X
图片来源：Lowlee煲汤
材料：午仔鱼、番茄、白菜、豆腐、红枣、姜
Lowlee说，这道汤品是属于港式鱼汤的p u I做法，先将鱼简单煎过后再入锅煲，主要是要保存整只鱼的完整入味和鲜味，并有去腥的作用。此款汤品健脾暖胃、清热润燥、养血美容，很适合全家大小一起喝喔！
鱼本身的营养价值很高，除了能健脾开胃、止咳平喘i T ,外，平常烹饪时也可以和冬瓜、葱白简单熬煮成汤喝，即可减轻水肿的症状；b % 0 1另外，鱼肉属于优良的蛋白质，在压力和因睡眠不足引起的皱纹上，皆有缓解的功能。
第二款：章鱼莲藕赤小豆排骨汤
图片来源：Lowlee煲汤
材料：章鱼干、莲藕、赤小豆、陈皮、猪排骨
冬天许多人会有手脚冰冷的问题，此款汤品能够健脾暖身，帮助身体去湿。Lowlee说，章鱼蛋白质的含量很高，且脂肪很低，提: E ` Z H h供人A h I体必需的胺基酸N i 1 ` I 3 P 0 ~；而丰富的钙J 4 R x # 4 ! Q F、磷、铁以及多种的维他命，有助t . h D于人体造血、巩固骨骼、维护视力等好处。站在中医的角度，章鱼性平味甘、补血益气、滋阴养胃，针对产后女性气血亏损、乳l a $ K 9汁不足，或是男性精神不济者，都很适合这道汤品。
由于章鱼属于低脂食材，欧美国家常将它列为减肥用的营养食材；另外章鱼本身的胶原蛋白含量丰富，/ – x时常吃能保有皮肤的弹性和光泽度，也算是养颜美g ^ l容的天然食材之一。
第三款：花生白萝卜西洋参煲牛腩
图片来源：Lowlee煲汤
材料：红皮花生、白萝卜、西洋参、牛腩
此款汤品很适合在冬天喝，能够润肺、滋补暖身。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”正是在提醒大家，要在对的季节吃对的食物。Lowlee表示，冬天是白萝卜盛产的季节，味道十分鲜美，拿来煲汤非常适合。中医的论点中，白萝卜有滋阴、清热解毒、健胃消水肿、化痰止咳等作用，值得注意的是，单吃白萝卜对去咳~ b B化痰的效果并不显著，最好连同白萝卜皮一起吃，才能] V [ 3 0 # k兼具抗发炎和] N d Q V z理气化痰的效用。
不过，由于白萝卜本身偏寒，针对体质比较虚寒的人，就不宜食用过量喔！
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