盘点英国知名度最高的十大特产名牌与美食(组图)

你知道英国知名度最高的地方美食佳酿土特产吗？

刚刚公布的《2019英国地方特色产品》（British GI Brands2019）报告，总结了全英国共76项有地方标志的产品，它. _ ~ U 7 y 0们中的很多在全世界销售，也受到欧盟的产地标志保护。下面n I l } = S d x |来看看在英国最有知名度的h _ # Q h & 3十大地方特色产品：

第十名：苏格兰牛肉(Scotch Beef）。产自苏格兰农场的特定品种的牛肉，对养殖以及n y a . E n j Z屠宰X O ? , : G过程都有规定。

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Image caption第九名：哈里斯毛料(Harris Tw0 X U T ! / e }eed)。产自苏格兰哈里斯岛的毛料，用当地盛产的羊毛为原料，传统上手工编织而7 ( K – ? K 成。

第八名：威尔斯羊肉（Welsh Lamb)| N )。养殖在山青水秀威尔斯的羊肉，味道鲜美肉质很嫩。

第七名：康沃尔浓缩奶油（Cornish Clotted Cream)。英式下午茶中的必备配料，康沃尔浓缩奶油与果酱一起F r A Y抹在司空饼上混搭享用，别具滋味。

第六名：坎伯兰香% ! h肠（Cumk t E I ]berland Sausages）。产自英国坎伯兰郡的香肠，猪肉馅含量必须超过九成，^ l o比一般的香肠要粗，盘起来可达半米长。

第五名：斯蒂尔顿蓝纹奶酪（Stilton Cheese）。斯蒂尔顿j i奶酪是受欧盟产品地理标志保护的奶酪种类之一，只有在德比郡,莱斯特郡以及诺丁汉郡三个地区生产，且需遵守一些制作过程原则的干酪可以用此名字出售。

第四名：梅尔顿莫布雷猪肉馅饼（Melton Mowbray Pork Pie）9 x 7。2008年，欧盟授予梅尔顿莫布雷猪c } Q 8 Q肉派”产地标志保护”（PGI）——与香槟具有同样的卓著地位。

第三名：苏格兰威士忌（Scotch Wisky）。1988年英国公布苏格兰威士忌法案& L 0，对材料、蒸馏制作方法、酒的度数等有严格的规定。

第二名：泽西皇家土豆（JX r ` | a ( _ersey Royal Potatoes)。已经有140多年历史的这款土豆，有独特的[ ~ O ? (清甜味道。每年这一品种的新土豆上市，意味著黑暗冬天的结束。

第一名：r p D X康沃尔肉馅饼（Cornish Pasty）。传统的康沃尔肉馅饼馅料有：牛肉、土豆、芜6 e e 2菁和洋葱，以盐和胡椒调味后烤制。

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