土豆不要炒来吃了 这样简单一做 金黄酥脆 一大家人抢著吃(组图)

从小到大，最爱吃的就是土豆，别人最爱吃肉肉，我是最爱吃土豆，各种各样做法的土豆我都喜欢，感觉土豆真是百吃不腻，你说呢~

今天给大家分享一道非常好吃的土豆丝做法，别说了，真心比炒的还香，下次你要不要也4 / / + ^ 9换这种做法试试看看；

步骤一：l . B o y ) }

1.土豆的用量大概在1-2个，去皮的土豆w w v % : . =清洗干净，刀工好的自己切丝，注意哟，丝一定得切到最细，相信我，这样做出来才好吃；

2.土豆丝切完不用抖掉多馀水分，切不细的朋友，直接用插丝板，这样也省事儿~

3.土豆切完直接放入碗里, L 3 z s W [就好，土豆丝里加入盐、鸡精调味，锅中烧油，油要多放一点油放；

步骤二：

1.土豆含淀粉，因此特别粘锅，家里最好选用不粘的平底锅，多放油，这样C q 9 5煎出来更香；

2.用小火慢慢的煎，煎至一面定型再翻煎，火力不要太大，煎的时v d 0 8 3 @候要一直小火哦，太大一下子就煎糊了；

在这里解释一下为什么土豆丝不抖水分，因为土豆含淀粉量很高，土豆丝抖水淀粉就会流失就煎不成土豆丝饼了；

这是很多朋友M % H小时[ j D P H 9候经常吃的土豆丝饼，除了盐和8 + 3 c b 8 R –鸡精不放任何东R D I i d # e &西

土豆丝这样做，既简单，做法也不麻烦，口感特别好吃，外面焦焦的，里面软软的，外酥里嫩；

一次0 ( X能做一大锅，因为这样煎出来的土^ m ( j 7 0 D r豆饼比炒的香多了，所以~ – C M – D U 6 2家里面的大人2 f M w小孩都很爱吃~

有空你也试试看哦！