|喝了它,就会发现人生没有什么过不去的坎|
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-风物君语-
我向朋友们征集:
谁喝过白花蛇草水?请客观评价
得到众多反馈,分为几大流派
喝过派
“确实有泡过的草席子的味道”
“没啥味道,但莫名有些心”
听说派
“同事儿子喝过,听说喝完拉肚子了”
“传说中世界上最难喝的饮料”
奉劝派
“可以不用喝了,真的,千万别喝”
“不要做最后的挣扎了!”
这个饮料界的“土石流”
到底杀伤力有多大?
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前几天,我问了办公室的几个妹子,“你们喝过崂山白花蛇草水吗?”得到的答案竟然是:没有。
又问了几个,说是久仰大名,还未曾有幸与此水有过任何接触。唉,“五毒水”之首难道就这样成了过气网红?
秉承著地道风物“探索人生更多可能性”的信条,我今天一定要来和大家好好说一说这个神奇又神秘的水。
讲真,虽然没感受到“灵魂的升华”,但我觉得味道其实还挺不错的。
1只需一口,“哦多么痛的领悟……”
崂山白花蛇草水,又称蛇草健康水。曾一度霸占网络各大平台头条,被称为“中国最难喝的5种饮料”之首,靠著“自黑式”营销意外成为去年的新晋网红。
很久之前,我以为白花蛇草水是花露水的进阶版本,或是白酒的小清新包装。复古的玻璃瓶尽显高冷,万万没想到它是种饮品。
在知乎上搜“崂山白花蛇草水”,出来的结果如下:
▲“鲱鱼罐头+白花蛇草水”简直丧心病狂
今天,我们只用了半瓶水,就放倒了办公室一众小伙伴。
怀著庄严肃穆的心情,先闻。打开瓶盖,一种无法形容的气味开始流窜。
再喝。
“被水泡烂的草席子的味道。”
“比苏打水多了种馊味。”
“怎么是辣的?!”
“就是………尿味吧………………”
“有点像巴黎水诶。”
场面一时混乱,无法直视。
关于白花蛇草水到底是什么味道,众说纷纭,也众口难调。网上各种评价都有,大多比较恐怖夸张。青岛人民给它起了个小名“坏水”,意思是“味道像坏了的水”。
我问了在青岛的朋友,他们当地人是不是都很爱喝这种水?朋友回一句:“豆汁也只有老北京喜欢喝啊。”顿时明白三分。
仔细看白花蛇草水的营养成分表,发现除了“钠157mg”,其馀项目都为0。配料也极为简单:“饮用天然矿泉水、白花蛇舌草、食品添加剂(二氧化碳、碳酸氢钠、氯化钾)”。
你一定注意到了“白花蛇舌草”。
在我国云南、广西等地,有白花蛇,喜舔食一种草叶上的露水,于是这草得名为“白花蛇舌草”。
《本草纲目》和《名医别录》中也均有记载这味中草药,其成药味苦、性甘淡凉,可清热解毒、利尿消肿、助消化。现代医学中也表明,可治各种炎症,可抗肿瘤、抗病毒。
而且,这白花蛇舌草的化学成分也非常复杂,给你们看一看:
全草含车叶草甙,车叶草甙酸,去乙酸,基车叶草甙酸,都桷子甙酸,鸡屎藤次甙,鸡屎藤次甙甲酯,6-O-对-羟基桂皮酰鸡屎藤次甙甲酯,6-O-对-甲氧基桂皮酰鸡屎藤次甙甲酯,6-O-阿魏酰鸡屎藤次甙甲酯,2-甲基-3-羟基蒽醌,2-甲基-3-甲氧基蒽醌,熊果酸,-谷甾醇,三十一烷,豆甾醇,齐墩果酸,-谷甾醇–葡萄糖甙,对-香豆酸……
是不是发现了什么不得了的事情:鸡屎藤(根据直觉,带著“屎”字的,可能都不会是啥好东西)。
《纲目拾遗》记载:“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤。”是的,鸡屎藤的叶子,揉碎后有恶臭。虽名字和气味都不太好,但却很有内涵。鸡屎藤味甘性平,有祛风利湿、止痛解毒等作用。
还有“熊果酸”,是不是觉得非常眼熟?妹子们用的众多护肤品里都有这种成分,有保湿、抗氧化等美容功效。
▲白花蛇草水进驻赖比瑞亚,网友们笑称:“都别慌,这可能是搬确认键里的照片!”“两国友谊到此结束。”“仔,不要你了,喝完这瓶水就散了吧。”
不过,虽然这水的味道一言难尽,并不妨碍它成为“世界特饮”。要知道,它不仅是新加坡前总理吴作栋来华时的“指定饮品”,也是柬埔寨西哈努克亲王“每天都要喝”的东西,更为了“支援非洲”而送到了赖比瑞亚……你就说它厉不厉害?
2“水中贵族”身家背景,大有来头
现在的白花蛇草水声名鹊起,它背后的发展史也算跌宕起伏。
“崂山白花蛇草水”诞生于中国最早的矿泉水厂——青岛崂山矿泉水厂。是20世纪60年代初为满足国外消费者的需求而专门设计研制出的碱性饮品,在崂山矿泉水中加入白花蛇舌草的提取液而成。
1930年,德国人在太平山开发水源,投资建厂,推出了中国最早的瓶装矿泉水“ALCA健康水”,并在上面标注产地为“崂山”。当时,瓶装水即“尊贵”的象征。优异的水质、加上崂山的名气,ALCA健康水立刻占领了众多海外市场,颇受欢迎。
▲崂山矿泉水在澳门的广告
▲白花蛇草水在新加坡的广告
背景铺垫完,重头戏来了。
1962年,为了适应市场需求、出口创汇,崂山汽水厂针对东南亚地区的需求开发出全新的饮料——白花蛇草水。随后,此水在东南亚迅速走红,持续出口到马来西亚、新加坡、印度尼西亚等地,更是被很多高端人士所青睐。
上世纪时,此水只供应出口,普通老百姓在国内也是买不到的(惊不惊喜,意不意外)。
2009年,国家实施《食品安全法》,其中规定:食品中不得添加药品,但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
而“白花蛇舌草”并不属于“既是食品又是中药材的物质目录”……这意味著白花蛇草水不能再生产销售了(此处求青岛崂山矿泉水有限公司的心理阴影面积)。在经过长期备案申请后,直到2013年初,山东省卫生厅才给出批复肯定,白花蛇草水得以“重见天日”。
3不惧“五毒水”咱是喝过麻药、鱼腥草漱口水的人
网上评出的“中国最难喝的5种饮料”,除了白花蛇草水,依次还有黑松沙士、格瓦斯、东方树叶、“尖叫”植物型饮料。但我觉得,其他4种都不算啥(欢迎喝过的人来分享下感受)!
倒是通过读者征集,刷新了一波对“最难喝”的认知。
@后来我就不要脸了
鱼腥草的漱口水
拔牙的时候医生给开的
每天漱口到想吐
@猫婆婆
苦丁茶
那时不懂事,加了好几撮/根
(蜷一起的不知道怎么形容)
喝一口就怕了……
@子愚大人
藿香正气水
中暑喝了一瓶
本来只是难受,结果喝一口直接吐了
(风物君:中暑的话,也许可以试试崂山白花蛇草水?
子愚大人:你这是要我命
@阮滇
麻叶煮的水
特别特别特别特别苦
喝了之后,接下来的十几个小时
打嗝都是苦的
@一只吕小驴
鱼腥草泡的水
感觉和喝洗鱼的水有啥差别吗?
(风物君:可能是鱼腥草漱口水的同款)
@有何意趣_世界白噗
麻药,
做胃镜的时候尝到了,甜不甜苦不苦……
很难形容,很稠,喝下去就很心。
@江原道果农
广东这边加了臭草海带的绿豆汤,接受不了。
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