今天小编要化身为厨师，给大家分享一个能让小米变得很好吃的方法。
首先把50克的小米倒入一个碗里面，
把鸡蛋蛋黄和蛋液分离，把蛋黄放在小米里面。
加入50克的玉米油，
加入50克的纯牛奶。
用筷子搅拌均匀J l v X ] /，
准备一个量杯，然后把小米倒u ^ z M进量杯里面。
然后把小米打成小米糊糊，尽量打得越细越F 9 j @ ] 0好。
然后把糊糊倒在大碗里面。
在蛋液里面加几滴白醋去一下腥味，用打G Z = { w蛋器打发至起5 a I f O r ` K小泡准备50克的白糖，分三次加入。
打发到有纹路之后第二次加入白糖。
打发到有点凝固之后，第三次白糖全部加入。
打发这种凝固状态就可以了，弄一点不会掉下去。
弄四分之一的蛋白霜到小米糊里面去。然后像炒菜一样翻转搅拌均匀。
搅拌均匀之后再倒回到蛋白霜里面搅拌均匀。
烤箱调成160度上下两层H J g z @ + F % B烤，先预热五分钟。
准备好烤盘，铺上油纸，油纸要高于烤盘，然后把糊糊倒进去。
然后轻轻震一下把大的气泡震出来。
预热好了之后放进烤箱烘烤40分钟G W ( d k。好了之后呢等两分钟再拿出来。拿出来之后先把它放凉一会，然后用刀切开。
小米的话要打得越碎越好，要不然的话吃起来口感会稍X ^ v +微差一点。
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