健康饮食 做菜加点它竟能驱除体内寄生虫(图)

关于调味料，民间也有很多的说法，那你知道调味料四君子分别是指什么吗？葱、姜、蒜、椒。在日常生活中，我们做菜的时候经常会加一些来调味，但是却一直没人知道，其实它们还能预防一些疾病，好处多著呢？如果你想健康饮食u V G 7 | g @ N D，不妨来看一下这葱姜蒜的功效与作用以及葱姜蒜花椒大料的用法。

葱、姜、蒜、椒不仅能够增加食物鲜味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。每天A C p 0 x E做菜时加一点还能预防疾病。

葱、姜K : : ? f [、蒜、椒对人体健康大有裨益

肉——多放花椒

花椒是土生土场的中国原产香料，味辛、性热，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功X ] w P ; ` R效。

花椒气味芳香，能促进唾液分泌，增加食欲。还能使血管扩张，从而起到降低血压的作用。

除此之外，服食花椒水还能驱除寄生虫，是不是没有想到呢。

烧肉时宜多放一些花椒，有助暖作用，牛肉、羊肉更应多放。

鱼——多放g O Q姜

生姜又称“食物中的阿斯匹灵”，因为生姜里含有姜酚，在抑制血小板聚集的作用上，和阿斯匹= Q X x & a灵相差无几，可以预防心血管疾病。

对关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等也有一定效果。

还可有清胃、促进肠内蠕动、降低胆固醇、治疗心呕吐、抗病毒感冒、稀释血液和减轻风湿病等多种功能。

鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓Q 3 % /和鱼的寒性，又可解腥) y u i | I 4 : g味。做时多放姜，可以帮助消化。

贝类多放葱

营养学家发现，葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营养元素，对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮P b N v A肤真菌等都] T ) J有抑制作用，可增强人体免疫力，预防呼吸道及肠道传染病流行。

大葱不仅仅能够缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性，而且还能够抵抗过敏。

不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症，烹调时就应N k q @ ~ G q多放q H W f ; K G |一些大葱，避免过敏反应。