酸溜溜的蕃茄鸡汤面,真是百吃不厌!特别是最后再打上鸡蛋花,不但颜色漂亮惹人食欲,在营养上也补充了蛋白质。什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候,但唯独这蕃茄鸡蛋鸡汤面,什么时候都是最爱!
1.面准备好
2.# j ^ X z蕃茄和鸡蛋准备好
3.蕃茄切小块
4.热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
5.将蕃茄块入锅中翻炒
6.倒入适量的鸡汤煮开,这时的番茄皮已经和番茄脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出
7.混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮
8.面W u d x t ?条煮到8分熟时,可以撒少许盐
9.将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱
看著就@ _ P O D好诱人!
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