具体步骤:
第1步:1整只鸡(超市处理好的)清水冲洗干净。
用叉子或是签子,把小鸡的全身戳满小孔。方便入味。
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第2步:1勺盐、1勺白胡椒粉,撒J 0 + ! A Y @ t g满小鸡全身,按摩一下,让盐和白胡椒粉充分沁入小鸡的身体里。
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1勺– ] L K P盐+1勺白胡椒粉
按摩n v O p y b ` |入味
第3步:电锅内倒入少许食用油,铺平在锅底。
第4步:依次放入——
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半颗切成丝的白洋葱,铺开在锅底
整只小鸡
切片的柳橙
=白糖1勺,生抽3勺,老抽2勺,可乐1瓶(能没过半只鸡即可,不用担心可乐会太甜,一瓶可乐里面糖分没有想像中那么高)
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第5步:
按下煮饭键,开始焖。
所有湿料都放入,能没过半只鸡即可
大约15分钟后,打开电锅! a s ) ,将整只鸡翻个面,盖上盖子继续焖煮,提示完成即可。
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翻面,均匀裹料
盖上盖继续焖煮至提示完成] l T G $ m。
第6步:准备吃啦
装盘,淋上电锅内的酱汁,和柳橙一起吃,简直是太美味了。
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鲜香中夹著橙香,鸡肉鲜嫩入味,并没有那么甜。非常好吃~~
完成打开盖子的样子。
淋上锅内剩馀酱汁的样子
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总结一下:
小鸡别选太大的,我用的是童子鸡,女生两个手掌合在一起那么大。
我用的是最传统的电锅,会噗噗冒蒸汽的那种B ? 9 & E G =,后来换了智能电锅做,时间会更久一点,收汁也不会收 } F的太干。
智能电锅大概等20-25分钟,再开盖翻面。
可乐不要选择无糖的,就是常规的可乐就可以。
强烈建议大家柳橙和鸡肉H A Y一起吃,柳橙做好后像柳橙酱一样。
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