人生三大愿望：吃好、喝好、睡好，饮食占了两样。
从一个“好”字可以看出，每个人都希望能吃点有营养的东西。
有想法容易，做起来却有点难，为了实现“补身体”的小目标，很多人都吃错了
今天我们就整理了一些常见的误区，快看看你有没有弄错。
骨头确实含钙丰富，但和补钙关系不大。
首先，骨头里面确实有钙，但这种钙人体难以吸收；
其次，不管把骨头炖多久，那些钙也很难溶进汤里，就算用醋炖汤也不行；
最后，骨头汤中的脂肪、盐及嘌呤还挺高。
所以，要说骨头汤“补”是没错的，最补的是胖、是肉、是脂肪，唯独补不了钙。
但豆腐汤就不一样了，边喝汤边吃掉豆腐，补钙能力杠杠的。
贫血有很多种，生活中最常见的类型是“缺铁性贫血”。
由于血不能补，只能补充作为造血原料的铁，我们来看看红糖、红枣能不能补血。
1.红糖不补血
红糖是没有经过精炼的糖，红糖中高达96.6%的成分都是糖，但包括铁在内的矿物质的含量非常少。
这样看来，吃红糖显然对贫血没什么帮助，最多就是给贫血的人补充一些热量。
2.红枣不补血
虽然红枣皮也是红的，但红枣的含铁量并不高。
干枣中的铁含量大概是2毫克/100克，鲜枣中更低，只有1.2毫克/100克，而且枣里面的铁不好吸收。
跟红糖类似，枣的含糖量也比较高。
有些人说吃完后觉得“精神倍增”？那也是糖的功劳。
补脑的误区：吃核桃、吃鱼油能补脑
核桃仁因为长得像大脑，在“以形补形”的大潮中被当做补脑食品。
现代研究发现，-3不饱和脂肪酸对于中枢神经发育有好处，核桃和鱼油里恰好含有这种脂肪酸，要说吃核桃补脑，也不是完全没道理。
这种脂肪酸并非核桃的专利，很多坚果及其他食物都有，比如常见的鲑鱼（深海鱼）、亚麻籽、鳞虾、猕猴桃、花生……
不过，最关键的问题来了，我们还是想强调“吃核桃不等于补脑”，因为：
1.大脑需要很多营养
像维生素 B、C、D、E，铁、硒等各种微量元素，人脑都需要，核桃的营养并没有那么全面。
2.大脑的健康还需要其他条件
人体内一系列复杂的代谢反应，最终都可能影响到大脑的功能。
如果你长期懒得动脑，或者有潜在的疾病，这些问题带来的大脑功能退化，靠吃肯定解决不了。
用一句话总结就是：正确的生活习惯、生活方式，几乎是我们知道的唯一有效的“补脑”方式。
补身体的误区：鸡汤大补，比吃鸡肉好
鸡汤里有的主要是调味料、肉里的嘌呤、油脂，而鸡肉里的蛋白质很难进入汤里。
一般来说，鸡汤中的蛋白质含量仅有1%～2%，和15%～20%的肉相比，蛋白质含量低多了。
也就是说“精华”还在肉里，而不是汤里。
鱼汤、排骨汤都是这个道理，所以，想补身体的话，吃鸡、吃鱼、吃肉、吃菜！
别说你每次都只喝汤不吃肉啊……
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