各位热爱买汰烧的坊友
一定知道
最近又到了吃蚕豆的时节了
葱油炒炒、咸菜炒炒
味道不要太好哦~
几乎每天每家的餐桌上都有!
然而,这道菜对烹饪的时间以及火候
有一定的讲究
这不最近,一个4岁男孩就是吃了它,
全身蜡黄,毫无血色,
被送到医院急救了……
男孩吃了两勺蚕豆尿血
4岁男童浩浩(化名)与爷爷、奶奶、# 1 }姐姐生活在/ U ^ . z湖北省蕲春县的老家中。
两周前,奶奶从地里摘回新鲜的蚕豆,晚上做了一道蚕豆炒鸡蛋9 3 F 7 ) m , k。新鲜蚕豆香甜可口,浩浩吃了两大勺。起初一切正常L 8 n,可没想到了晚上浩浩开始出现肚子疼的情况。奶奶为其揉了揉肚子,浩浩便睡下了。
直到第二天早上起来,浩浩感觉全身不舒服,当奶奶再次看到浩浩时却被吓了一跳:只见浩浩全身蜡黄,毫无血色,病恹恹的;不仅如此,浩浩床边B u F . e的痰盂中装满了暗红色的尿。
爷爷、奶奶赶紧抱著浩浩赶往医院,后经辗转多家医院,终于来到了武汉儿童医院接受治疗。经过重症医学科、血液肿瘤科医生诊断,孩子得的是凶险的溶血性疾病——“蚕豆病”。经过了长达2周的联合救治,浩浩终于转危为安,可以出院了。
这次惨– H e T ^ $痛的经历给浩浩留: 1 _ Q ?下了深刻的心理阴影,每当医护人员前来C T n 4 d ` ?询问病情或有人问到这件事,甚至吃饭的时候不小心提到蚕豆两个字,他都会哇哇大哭起来。
“以前不觉得,现在沾上豆字我们都不敢给他吃,一家人都快搞神经了。”浩浩的妈妈叹息道,每天吃东西只要拿不准的东西,妈妈都会先在网上查上一遍,确定其中有没有蚕豆;爷爷在老家,得知孙子是因蚕豆生病,回家便把地里的蚕豆拔了个精光。
其实,蚕豆要命并非偶然!
来自湖北黄陂的男孩小杰(化名)今年27 9 8 I岁零4个月,最近突然拉出“酱油尿”,并且小脸蜡黄,呼吸困难,出现急性重度贫血,在湖北省同济医院进行了血浆置换。
后来医生发现,造成小杰生命危险的也是急性溶血性贫血,罪魁祸首还是蚕豆。
据记者了解,仅在武汉儿童医院,每年四五月因进食蚕豆出现危x e 2急重症的患儿20名左右。
蚕豆为啥杀伤力这么大
鲜嫩碧绿的蚕豆
可口又有营养
为什么杀伤力这么大呢?
新鲜蚕豆是一种极强的氧化剂,民间俗称的蚕豆病主要表现为G6PD缺乏,这是一种保护u ~ E正常红血球免受强氧化剂的破坏的酶。
缺乏这个酶8 f / j a的保护,患儿一旦食用新鲜蚕豆或直接接触蚕豆花粉后会导致体内红血球被大量破坏,出现急性溶血性贫血,威胁生命安全。
“蚕豆病是儿科血液疾病中的急诊。”肿瘤专家说,曾接诊过在菜地里直接吃新鲜蚕豆米,从菜园里一出来就发病的。
“之前一直好好的,也h } x R 2吃过蚕豆制品,为什么偏偏这次出现了问题?”浩浩这次发病,令妈妈百思不得其解。
“蚕豆病的发生率跟蚕豆的新鲜z { M L i b `程度以及进食量有必然联系。”专家仔细解答后,妈妈这才d V Y U弄清楚。
患有“蚕豆病”的人是因为体内缺少G-6-PD酶,吃蚕豆后t q .发生溶血,严重者会危及生命。他们当中,有的q # 8 L人只要吃蚕豆,即使吃的不多,也会发生急性溶血,这种人应禁食蚕豆。也有人虽然缺G-6-PD酶,但平常少吃点没事,但大量食用后v { $也会W } ( s d E得蚕豆病。武汉同济医院就曾经收治过一位来自汉口的王老伯,酷爱吃蚕豆他连吃三个月后,突然出现严重肝损和贫血,就属这种情况。
“蚕豆病” _ o b会遗传!
蚕豆病属于先天性基因| K S u O l Q 4 @缺陷,突变基因位于X染色体上,由于男孩只有1个X染色体,发病率远远高于女孩,女孩可以终) D + { p L身携带突变基因不发病。
蚕豆病多见于儿童,如果小孩是第一次吃蚕豆,一定要少吃,食用后皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳,就要及时^ 5 _带孩子到医院救治。
“蚕豆病”不一定由蚕豆引x g d 0 s g J o &起
其实“蚕豆病”不一定是吃了蚕豆才会发生。很多药物里面都有蚕豆{ S V V = – O S的成分,用药之前一定要注意。
临出院前,医生将一份“G6PD缺乏症携带卡”连B t – S , _ N {同出院S = f I U i小结一起交给了浩浩的妈妈。看了之后浩浩妈妈精神放松了不少,并连呼太有用啦!
“樟脑、珍珠粉也容易引起溶血,幸亏医生提醒了。”浩浩的妈妈吴女士仔细研究了这份携带卡,上面清晰的罗列了多达58种食物、药物的名~ = L E r M称,生活中= K ] F = j } #常用的樟脑、珍珠粉,还有止疼用的阿斯匹林都在列。
在孩子未来的成k f _ % V R B长过程中,这份小小的携带卡可以让孩子尽可能远离风险,平安健康的长大。
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