香脆炸虾饼食谱！很简单做法！一分钟就学会啦！(组图)

虾饼食谱（可炸到七十多片）

材料

半kg面粉

一包合隆粉

三分之一茶匙的Eno

少许盐

少许胡椒粉

做法

１.加水搅像面糊那样，这食谱可炸到七十多片，食谱自己记下咯！

食谱来源：facebook

另外分享香脆卜卜虾球

材料：中虾300克，青葱粒1汤匙，合隆粉或粟米粉100克左右

腌料：苏打粉半茶匙，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1茶匙

脆浆：（K * P I v Y不要太浓也不要太水，虾沾上后脆浆是可以慢慢滑下的就可以了）自发面粉200克，粘米粉10克，清水200-250左右，油1汤匙半，原味以罗半包，盐1茶匙

做法：

1）将虾去壳留尾，w , ` J加入v l ] q v H t腌料腌半小时| / T . a )，待用

2）将脆浆的材料全部混合均匀，加入青葱混合均匀

3）将腌好的虾沾上合隆粉或粟米粉，再沾上脆浆，放入热油中，以中火炸至金黄色，沥干油即可

最后分享另外一款《炸虾饼》J P R = S m的做法！

材料：

面粉500克

自发粉20克

玉蜀黍粉10克

清N w C ;水550ml

玉栗油13 ] a w W { j ) &/2大匙

豆芽200克

沙葛200克（切条）g u / 9 . } *

青葱30克（切粒）

小葱头5粒（切粒）

小白虾400克（选用白虾因壳较薄，炸后可一起吃）

调味料：

盐N k W r3茶匙

胡椒粉1茶匙

砂糖1茶匙

*（调味可依据自己喜好调整）

做法：

1.把全部材料混合，搅拌成面煳备用2 J w } 3。

2.把油烧热，把锅铲勺浸入热油u t + = y X k F }锅里以中火的温度维持5分钟。（烧热才不会粘锅铲）

3.取出锅铲倒入1大汤匙的面煳摊开均匀然后放上一些小虾（依据自己喜爱放多放少都行）把锅铲放入热油锅内1-2分钟后，就用竹筷子轻轻的脱模继续炸至两面金黄色即可，取出沥干油（注意：油温必须一 t l T : L C直维持在中小火，不能太大避免快焦黑。）

**此食谱大概可制作20片

沾酱部分可使用蒜茸，小8 % j , b _辣椒，酸柑Y H l K v H盐，糖适量来调制。

喜欢吃的朋友们，可以试试看哦！

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