我是一位不怎么会下厨的妈妈，但对这道菜我是十分拿的出手的包著包著还会上瘾～最大的动力还是因为孩子爱吃～老公对我说，这样的寿司给我100个都不够！
用料
寿司米（五卷的量）：一杯半
寿司醋：35mI
糖/蜂蜜：适量
盐：小半勺
波力寿司海苔：5张
鸡蛋：3个
双汇无淀粉火腿肠：2根
大根（腌萝卜）：5根
海霸王蟹肉棒（精装）：一小包
黄瓜：半根
红萝卜：半根
海苔芝麻肉松：适量
丘比萨拉酱：适量
永远只想做这一款寿司的做法
在电锅中加入一杯半的寿司米
在洗好的米内加入几滴油（这样煮好的米饭更蓬松????）有时间最好是能把米泡一下～
米饭煮好后打散至温热（大约10分钟），加入适量的寿司醋（大约20到30毫升），一小勺盐，白糖或蜂蜜(????根据个人口感)，彻底搅拌均匀，放凉～
制作蛋皮，半勺淀粉加入两勺冷开水，调匀后倒入三个蛋中打散，加小半勺盐
由于最近在做厚蛋烧，走火入魔????，大家煎成普通干皮就可以了～
煎好后放凉再切成条状
把半根红萝卜切成条状，跟蟹肉棒一起放入锅中煮熟，捞起装盘备用
黄瓜洗干净去皮切条，蟹肉棒对半切，取出五根腌萝卜，通通装入盘中
腌萝卜，大家可以买这种200克装的，一包十条，开封后不会浪费，可以很快用完，因为开封后保存期限只有三天
肉松，沙拉酱，海苔，也准备起来！????准备开始包了哟～
将海苔比较粗糙的一面朝上（这样米饭粘的比较牢）
准备一碗冷开水，将双手浸湿（这样拿米饭时手不容易沾到米饭）
先在底部铺好肉松
再把所有材料都放上去（经验告诉我沙拉酱最好挤在中间，不然卷的时候会满手都是????）
将竹帘往上卷，两手摁紧挤压定型，先卷三份之一
然后继续用竹帘卷起定型！（一定要卷紧了，不然切寿司的时候馅会散开）
用刀切出想要的粗细（刀面上可以抹一点冷开水）
完成啦～装盘！
儿子可以吃两卷，老公说给100个都不够吃～～
放虾肉的也是不错（就是比较麻烦点）
试了日本蟹柳！超级无敌好吃！
蛋皮正确煎法好锅很重要！
完美！
生活要有仪式感????盘子颜值很重要！
当早餐晚餐午餐点心都可以～
小贴士
我这个配方是做5卷的量～大家在切材料的时候可以算著切，避免浪费～由于每天要上班，我都是早上五点起床包寿司????只够包五卷…
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