天冷干燥 此粥要多喝 营养好消化 暖胃又暖身 对女人尤其好(组图)

一转眼，11月份快到了，天气渐渐寒冷干燥，我们的身体容易变得脆弱起来，所以再忙也要吃早餐，对身体健康有好处。这时候小编会在每天早餐的时候喝一碗热热的粥，粥相对于其它的主食来说，是一种非常好消化的食物，一方面可以暖身抵抗寒冷，另一方面也可补充身体缺失的水分。适合冷天吃的营养早餐粥也有很多，我推荐这道红豆黑米粥给大家，润而不燥，营养丰富，老少皆宜，而且难度系数为零哦，暖身暖胃，赶紧试试吧。

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。黑米独特的香味，糙米的口感，让很多人大爱，为了增加黑米粥的丰富口感和营养，我还加了红豆、红枣和糯米，吃起来有不同的口感和风味呢，甜滋滋的，营养功效发挥到了极致，补血益气，还美容养颜，这个粥对女生很有好处，隔三岔五吃点它，气色明显变好。

【食材】：红豆1把、黑米1把、糯米1把、红枣8个、红糖适量（因为黑米是不容易煮粘稠的食材，需要搭配部分糯米，才能煮出浓稠香滑的黑米粥来）

【做法】：1、将红豆、黑米、大米置清洗后用温水泡一段时间。记住泡过的水不要倒掉，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

2、除红糖外，浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米、糯米和红豆放入锅中，放入洗干净的红枣；

3、加入清水，因为都是杂粮所以要比煮稀饭多一点水，具体看下的杂粮的分量而定，（我放入杂粮和水的比例是1：3）用电压力锅煮50分钟至红豆微开花熟软即可。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小火煮1个半小时左右。

4、压力锅跳停，等压力的气慢慢排除，用勺搅拌，让香味散发出来，还可以根据自己的口味放入适量的冰糖或者红糖调味哦。

天冷了，热乎乎的吃到胃里暖暖的，超简单，超好吃，超营养的早餐！

【小提示】：

1、红豆黑米和糯米之间的比例也不用那么严格，自己喜欢哪一种就可以多放一点点。

2、用电炖锅熬粥也很方便，可预约；晚上把食材淘洗干净放锅里，第二天早上就能喝到营养美味的养生粥啦。