对于烧烤来说讲究荤素搭配，肉类自然少不了羊肉串，烤鱼之类的，素菜也是多种多样，只要是能吃的都能够用来烤。下面小编给大家介绍一下烧烤界的九大素菜，你吃过几种？
茄子，茄子对于很多人来说用来做菜并不是很美味，作为烧烤中的一道素菜却是非常好吃，经过烤制的茄子外焦里嫩配上浓郁的蒜汁，趁5 : F $热吃上一口好极了。
金针菇，金针菇可以说是烧烤必点，在金针菇上面撒上孜然，辣椒等各种调料，再刷上一层甜面酱: M T ]味道别p @ 0 w / !提有多好吃，营养丰富，又富有嚼劲，味道鲜美，s 0 . V R ( i ? D深受大家喜欢。
青辣椒，辣椒y – % E也能作为烧烤来吃，对于喜欢吃辣的人来说，烤辣椒是必不可少的食材，味a R ( o道辣到没法说，而且青椒营养丰富维生素，抗衰老，美容养颜。
藕片，莲藕是大家吃到的凉菜中的食物，不过用来烤制味道也是非常不错的，在烧烤摊上自# . h b然少不了它的存在。
土豆片，土豆是大4 R 7 ) L A人小孩的最爱，无论是家常便饭还是街头小吃都有土豆的身影，烤制而来的5 P 4土豆味道更是美味。
大蒜，大| 0 q ( : # } Y蒜可以说是素菜中最有味道的一道菜，喜欢吃大蒜的人确实不多，能够懂大蒜的+ z | . &也就只有大师级别了。
韭菜，: ? * ; O韭菜简直就是烧烤素材里最完美的存在，不仅好吃，烤制起来也非常的简单，加上调料反一下就可以吃了。
平菇，有金针菇当然少不了平菇菌类Z S 1的存在，平菇在烤制之后吃起来更加焦嫩，味道也是非常的不错，比平时的炒菜要好吃的多。
素鸡，素鸡当然是烧M K h t E 烤中不可缺~ + %少的食材，烤制后的素鸡吃起来像肉，却又不是肉的感觉不要太好。总而言之，烧烤界的美味少不了吃货的存在，吃过一半以上才算入门地位，全吃过的顶级吃货。
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